Si An

Edamame

Khoai Lang Chien

gebackene Süßkartoffeln

Gỏi Cuốn

vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze und Sojasprossen, gerollt in Reispapier, dazu eine feine Ingwer-Honig-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Garnelen

Gỏi Xoài

erfrischender Mangosalat mit Sojasprossen, gerösteten Sesamkernen und Limetten-Kräuter-Dressing, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Garnelen

Gà Roti

knusprig gebackene Hühnerschenkel in karamellisierter Honig-Schalotten-Soße

Gà Xiên

aromatisch gebackene Saté-Hühnerspieße mit gerösteter Erdnusssoße

Tôm Lăn Cốm

Black Tiger Prawns gebacken im Grünreismantel, dazu Nước Mắm Dip

Rau Xào Tỏi

vegan knackiger und frischer vietnamesischer Cải Xanh (Pak Choi mit Schalotten und Sesamöl abgeschmeckt)

Rau Củ Nướng

vegan gegrilltes saisonales Gemüse mit Frühlingszwiebeln in Ingwer-Honig-Soße

Tàu Hủ Ky Kho Tộ

vegan Sojabohnenhaut mit Tofu, geschmort mit Shiitake-Pilzen und schwarzem Pfeffer in Karamell-Soja-Soße

Đậu Hũ Sả Ớt

vegan Wok-Tofu in Zitronengras mit saisonalem Gemüse und rotem Chili

Cá Chiên Cơm

norwegisches Lachsfilet im Grünreismantel, dazu Nước Mắm Dip

Wantan Chiên Dim Sum

frisch gebackene Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse und Morcheln, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Schweinehackfüllung

Bánh Mì 2.0 Classic

vietnamesisches Sandwich mit Mayonnaise aus Ei, hausgemachter Schweinepastete, pochiertem Schweinebauch und vietnamesischer Mortadella

Bánh Mì 2.0 Vegetarian

vietnamesisches Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenhaut

Bánh Mì 2.0 Gà Xieng

vietnamesisches Sandwich mit Mayonnaise aus Ei, hausgemachter Schweinepastete und gebackener Hühner-Spieße

Bahn Mì 2.0 Cá Hôi

vietnamesisches Sandwich Mayonnaise aus Ei, hausgemachter Schweinepastete und Norwegisches Lachsfilet

Banh Mi 2.0 Tom

vietnamesisches Sandwich mit Mayonnaise aus Ei, hausgemachter Schweinepastete und Tiger Prawns

Phở

kräftige, vietnamesische Phở Reisbandnudelsuppe mit Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander und Thai-Basilikum, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer

Càri Ðỏ Tofu

rotes Curry mit Kokoscreme, veganem Tofu, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Hühnerbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Entenbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Lachsfilet

rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Tiger Prawns

rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Gỏi Miến Tofu

warmer Glasnudelsalat mit veganem Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Hühnerspieße

warmer Glasnudelsalat mit zarten Hühnerspießen, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Tiger Prawns

warmer Glasnudelsalat mit gebackenen Tiger Prawns, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Lachsfilet

warmer Glasnudelsalat mit norwegischem Lachsfilet, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Bún Rindfleisch

warmer Reisnudelsalat mit zartem Wok-Rindfleisch, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Kids Menu

gebackene Hühnerschenkel mit Wok-Gemüse und Jasmin Reis, auf Wunsch vegan mit Tofu

Pandan Waffeln

frische, hausgemachte Pandan Waffeln mit Kokosstreifen und Kokoscreme, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

Xôi Xoài

grüner Kokosnuss-Klebreis mit süßer Mango, verfeinert mit Kokosmilch und geröstetem Sesam

Mango Panna Cotta

Kokosmilch Panna Cotta mit Mango und Zitronengras

Si An Gruß Shake

frisch gepresster Limettensaft, süßer Basilikumsesam und Pfefferminzblätter auf Eis, verfeinert mit Lychee und Erdbeeren

Thơm Húng Shake

aromatische frische Ananas mit Pfefferminzblättern, verfeinert mit Kokosmilch

Chen Chè Mango Shake

mit Kokoscreme und schwarzem Grass Jelly

Chen Chè Chanh Ðá Shake

hausgemachter Limetten-Eistee

Selters Classic 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand, 4,47€/l

Coca-Cola 0,2l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l

Coca-Cola Light 0,2l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l

Elephant Bay Ice Tea Mango Pineapple 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l

Elephant Bay Ice Tea Pomegranate 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l

Elephant Bay Ice Tea Watermelon 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l

Elephant Bay Ice Tea Peach 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 11,67€/l

Tiger Bier 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 8,85€/l

Chardonnay Weißwein 0,75l

26,67€/l

Riesling Weißwein 0,75l

26,67€/l