Song Lam 37

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Gỏi Cuốn Sài Gòn

2 Stück handgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Erdnusssoße

4. Nem Hà Nội

hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken, gefüllt mit gemischtem Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, serviert mit kleinem Beilagensalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

5. Gà Saté

2 Stück gegrillte Hähnchenspieße mariniert mit vietnamesischen Gewürzen, verfeinert mit Erdnüssen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Erdnusssoße

6. Wan Tan Chiên

6 Stück frisch und knusprig gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Süß-Sauer-Dip

7. Chiên Cốm

in jungem grünem Klebreis gebackene Sticks mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet und serviert mit süßem Hausdressing

8. Nem Chay

2 Stück hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken, gefüllt mit gehacktem Tofu, Bohnen, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, serviert mit kleinem Beilagensalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

Súp Khoai Lang

delikate Süßkartoffelsuppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zwiebeln, Champignons, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

13. Súp Wan Tan

Wan Tans gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen in einer klaren Brühe mit Gemüse, Sesamöl und Frühlingszwiebeln

Canh Chua

würzig saure Zitronengrassuppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

17. Súp Miến Chay

Glasnudelsuppe mit veganem Hühnerfleisch, Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Zwiebeln, Koriander und gemischtem Gemüse

18. Há Cảo Bay

5 Stück frisch und knusprig gebackene Teigtaschen mit Gemüse-Tofu-Füllung, Lauch und hausgemachter Soße

19. Súp Há Cảo Chay

Teigtaschensuppe mit Gemüse-Tofu-Füllung, Lauch in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Shiitake Pilzen und frischem Koriander

20. Edamame

gedünstete japanische Sojabohnen mit Schote, verfeinert mit Meersalz

Gỏi Miến

frischer Salat mit den besten Glasnudeln, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

Gỏi Xoài

Mangosalat mit frischer Mango, Lotusstengel, Gurken, Karotten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, exotischem Hausdressing und einer Zutat deiner Wahl

25. Xoài Chay

frische Mango mit veganem Rindfleisch, Lotusstengel, Gurken, Karotten, Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, exotischem Hausdressing

Mì Udon Xào

gebratene japanische Weizennudeln mit Shiitake Pilzen, Pak Choi, Champignons, Zwiebeln, Erdnüssen, Cashewnüssen, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Phở Hà Nội

traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftig klaren Brühe mit Zimt, Chili, Sternanis, Ingwer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander Basilikum und einer Zutat deiner Wahl

Phở Xào

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Miến Xào

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Sojasprossen, Morcheln, Zwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

46. Bún Bò Nam Bộ

mariniertes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und Zwiebeln auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

47. Bún Nem Hà Nội

hausgemachte Frühlingsrollen auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

48. Bún Vịt Chiên Giòn

knusprige gebackene Ente, serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

Rotes Curry Süßkartoffeln

leicht scharf Süßkartoffeln mit gemischtem Gemüse in roter Currysoße, Kokosmilch, serviert mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

Cơm Sốt Lạc

fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem Gemüse serviert mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

Cơm Sốt Xoài

cremige Mango-Kokosmilch-Soße mit verschiedenem Gemüse, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl zubereitet

80. Đậu Phụ Xào Lá Lốt

gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse, Zuckerschoten, grünem Spargel, Champignons, Betelblättern, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, dunkler Soße, serviert mit Mangosalat und Duftreis

81. Bò Xào Lá Lốt

Rindfleisch gebraten mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Zucchini, Paprika, Champignons, Betelblättern, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, dunkler Soße, serviert mit Mangosalat und Duftreis

82. Gà Xào Sả Ớt

leicht scharf zartes Hühnerfleisch gebraten mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, gemischtem Gemüse, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Sesam, Koriander und dunkler Soße, serviert mit Mangosalat und Duftreis

83. Tôm Xào Măng Tây

leicht scharf Garnelen gebraten mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, gemischtem Gemüse, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Sesam, Koriander und dunkler Soße, serviert mit Mangosalat und Duftreis

84. Rau Xào Vịt Chiên

leicht scharf Ente kross mit Zuckerschoten, grünem Spargel, im Wok mit Pak Choi, Zwiebeln, Koriander, Chili, Zitronengras, Knoblauch in dunkler Soße, serviert mit Mangosalat und Duftreis

85. Cá Hồi Nướng

gegrillter Lachs mit gebratenen Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, Baby Mais, Shiitake, Champignons, Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, serviert mit Mangosalat und Duftreis

89. Vịt Tẩm Mật Ong

gegrillte Ente mit Honig überzogen, gebraten mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Shiitake Pilzen, Pak Choi, Champignons, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Koriander, serviert mit Mangosalat und Duftreis

90. Tôm Cá Xứ Nghệ

gebratene Garnelen und Lachs mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, Cashewnüssen, verschiedenem Gemüse und pikanter Soße im Steintopf serviert mit Duftreis

91. Vịt Gà Nướng

gegrilltes Enten- und Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, Zwiebeln, Cashewnüssen, Koriander, Sesam in dunkler Soße, serviert mit Süßkartoffel Pommes

92. Bò Nướng-Tôm Chiên Cốm

mariniertes Rindfleisch gebraten und Tempura Garnelen mit grünen Klebreisflocken, Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, Shiitake Pilzen, Zucchini, Paprika in dunkler Soße, serviert mit Süßkartoffel Pommes

93. Tôm Cá Nướng

gegrillter Lachs und große Garnelen mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, Shiitake-Pilzen, Champignons, Paprika, Broccoli, Cashewnüsse in einer dunklen Soße, serviert mit gebratenem Reis

100. Phở Chay

klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, veganem Hühnerfleisch, Tofu, Gemüse und vietnamesischen Kräutern

101. Phở Trộn Đậu

Reisbandnudelsalat mit gebratenem Zitronengras-Tofu, veganem Hühnerfleisch, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und abgeschmeckt mit Ingwer-Soße

102. Đậu Om Nấm

geschmorte Shiitake Pilze, Tofu, Lotuswurzel, veganem Hühnerfleisch, Baby Mais, Zuckerschoten, grünem Spargel, Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Erdnüssen, serviert im Tontopf mit Duftreis

103. Gà Chay Đậu Xào Thập Cẩm

leicht scharf gebratenes vegan Hühnerfleisch, Tofu mit grünem jungen Klebreis gebacken, Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, Lotuswurzel, Baby Mais, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Koriander serviert mit dunkler Soße und Reis

104. Udon Xào Chay

leicht scharf mit veganem Fleisch, Tofu, Lotuswurzel, Shiitake, Champignons, Zwiebeln, Pak Choi, Erdnüssen, Röstzwiebeln, gemischtem Gemüse in dunkler Soße, dazu gedämpfte Udonnudeln

105. Curry Chay

leicht scharf rotes Curry in Kokosmilch mit veganem Fleisch, gemischtem Gemüse, Champignons, serviert mit Duftreis

106. Đậu Cốm Curry

leicht scharf rotes Curry in Kokosmilch mit grünem Reisflocken-Mantel-Tofu, Süßkartoffeln, Champignons, gemischtem Gemüse und serviert mit Duftreis

107. Bún Nem Chay

Reisnudeln mit veganer Frühlingsrolle, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing

108. Sốt Lạc Chay

veganes Fleisch, Tofu mit verschiedenem Gemüse, Süßkartoffeln in Erdnuss-Kokosmilch-Soße, serviert mit Duftreis

109. Vịt Chay Om Nấm

vegan Ente kross mit gemischtem Gemüse im Wok mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Lotuswurzel, Shiitake, Champignons, Baby Mais, Pak Choi, Zwiebeln, Chilischoten und Knoblauch, dazu Duftreis

110. Chuối Chiên

gebackene Banane mit Honig, Kokosraspeln, Vanilleeis, Erdbeer- und Schokoladensoße überzogen

111. Bánh Chuối Nướng

gegrillter Bananenkuchen in Bananenblättern, mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

112. Bánh Khoai

Reis Süßspeise mit Taro in Bananenblättern, mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

113. Happy Vanilla

3 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeer- und Schokoladensoße

241. Mango Lassi 0,3l

242. Erdbeere Lassi 0,3l

243. Mango Kokos Lassi 0,3l

244. Mango Bananen Lassi 0,3l

230. Trà Đá 0,4l

grüner Tee mit frischer Orange, Minze, Limetten, Rohrzucker

231. Trà Sả Đá Chanh 0,4l

Zitronengras, frischer Ingwer, Minze, Limetten, Rohrzucker

232. Lemon-Soda 0,4l

Limetten, Minze, Rohrzucker, Soda

233. Cucumber Touch 0,4l

Gurken, Limetten, Minze, Rohrzucker

234. Chanh Leo Bạc Hà 0,4l

Limetten, Maracuja, Minze

235. Chanh Leo Ổi 0,4l

Limetten, Maracuja, Guave

236. Dứa Xoài Bạc Hà 0,4l

Ananas, Mango, Minze

237. Trà Đá Nha Đam 0,4l

grüner Tee, Aloe Vera Saft, frische Minze, Limetten, Rohrzucker

Spreequell Naturell 0,25l

inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Fanta 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 9,24€/l

Sprite 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand

Warsteiner Alkoholfrei 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

König Ludwig Alkoholfrei 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand

König Ludwig Hell 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand

König Ludwig Dunkel 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand

Bia Saigon Bier 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Tiger Bier 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand