Song Lam 37

Eine vietnamesische Geschmacksreise

VORSPEISEN 🥟

Gỏi Cuốn Sài Gòn

2 Stück handgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Erdnusssoße

6,38 €

Beliebt

4. Nem Hà Nội

hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken, gefüllt mit gemischtem Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, serviert mit kleinem Beilagensalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

6,98 €

Beliebt

5. Gà Saté

2 Stück gegrillte Hähnchenspieße mariniert mit vietnamesischen Gewürzen, verfeinert mit Erdnüssen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Erdnusssoße

8,32 €

6. Wan Tan Chiên

6 Stück frisch und knusprig gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Süß-Sauer-Dip

6,98 €

7. Chiên Cốm

in jungem grünem Klebreis gebackene Sticks mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet und serviert mit süßem Hausdressing

6,83 €

8. Nem Chay

2 Stück hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken, gefüllt mit gehacktem Tofu, Bohnen, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, serviert mit kleinem Beilagensalat und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

6,98 €

SUPPEN 🍲

Súp Khoai Lang

delikate Süßkartoffelsuppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zwiebeln, Champignons, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

6,38 €

13. Súp Wan Tan

Wan Tans gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen in einer klaren Brühe mit Gemüse, Sesamöl und Frühlingszwiebeln

6,98 €

Canh Chua

würzig saure Zitronengrassuppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

6,38 €

17. Súp Miến Chay

Glasnudelsuppe mit veganem Hühnerfleisch, Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Zwiebeln, Koriander und gemischtem Gemüse

8,27 €

18. Há Cảo Bay

5 Stück frisch und knusprig gebackene Teigtaschen mit Gemüse-Tofu-Füllung, Lauch und hausgemachter Soße

6,98 €

19. Súp Há Cảo Chay

Teigtaschensuppe mit Gemüse-Tofu-Füllung, Lauch in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Shiitake Pilzen und frischem Koriander

6,98 €

SALATE 🥗

20. Edamame

gedünstete japanische Sojabohnen mit Schote, verfeinert mit Meersalz

5,93 €

Gỏi Miến

frischer Salat mit den besten Glasnudeln, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

6,83 €

Gỏi Xoài

Mangosalat mit frischer Mango, Lotusstengel, Gurken, Karotten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, exotischem Hausdressing und einer Zutat deiner Wahl

6,83 €

25. Xoài Chay

frische Mango mit veganem Rindfleisch, Lotusstengel, Gurken, Karotten, Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, exotischem Hausdressing

7,43 €

HAUPTGERICHTE 🍽

Mì Udon Xào

gebratene japanische Weizennudeln mit Shiitake Pilzen, Pak Choi, Champignons, Zwiebeln, Erdnüssen, Cashewnüssen, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

14,90 €

Phở Hà Nội

traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftig klaren Brühe mit Zimt, Chili, Sternanis, Ingwer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander Basilikum und einer Zutat deiner Wahl

13,41 €

Beliebt

Phở Xào

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

14,90 €

Beliebt

Miến Xào

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Sojasprossen, Morcheln, Zwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

14,90 €

46. Bún Bò Nam Bộ

mariniertes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und Zwiebeln auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

17,29 €

47. Bún Nem Hà Nội

hausgemachte Frühlingsrollen auf Reisnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

14,90 €

48. Bún Vịt Chiên Giòn

knusprige gebackene Ente, serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

19,39 €

Rotes Curry Süßkartoffeln

leicht scharf Süßkartoffeln mit gemischtem Gemüse in roter Currysoße, Kokosmilch, serviert mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

13,41 €

Beliebt

Cơm Sốt Lạc

fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem Gemüse serviert mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

13,41 €