Staebchenkultur

M1

1Sake, 1 Ebi, 1 Surimi, 6 Sake Maki, 1 Misosuppe

M2

6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 6 Teka Maki, 1 Misosuppe

M3

1 Sake, 1 Isumidal, 1 Amaebi, 6 Sake Maki, 4 California Inside Out, 1 Misosuppe

M4

1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Kani, 1 Ebi, 6 California Maki, 6 California Inside Out, Misosuppe

M5

6 Avocado Makl, 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki und 1 Misosuppe

M6

1 Tamago, 1 Inari, 1 Shiitake, 1 Avocado, 6 Kappa Maki, 4 veg. Inside Out, 1 Misosuppe

M7

1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 6 Sake Maki, 8 California Inside Out, 1 Misosuppe

M8

1 Sake, 1 Butterfisch, 1 Amaebi, 1 Ebi, 6 Maki, 6 Kappa Maki, 4 California Inside Out, 1 Misosuppe

M10

1 Maguro, 1 Sake, 1 Butterfisch, 1 Kani, 1 Unagi, 1 Tamago, 1 Ebi, 1 Misosuppe

M11

Lachs Sashimi

22a. Mini baked Rolls mit Inari

Tofu

23a. Mini baked Rolls mit Tamago

jap. Omelette

50. Sauer-scharf-Suppe

51. Wantan-Suppe

53. Pikante Kokosmilch Gemüse

mit Koriander und einer Zutat deiner Wahl zubereitet

54. Misosuppe

mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet

55. Knusprige gebackene Teigtaschen

56. Vegetarische Frühlingsrollen

6 Stück

57. Frühlingsrollen mit Fleischfüllung

2 Stück

Sommerrollen

2 Stück mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet

62. Yakitori

3 Spieße Hühnerfleischspieße nach japanischer Art mit Salat, Unagisoße und Sesam

63. Ebi Tempura

mit Salat und Unagisoße

64. Papayasalat

pikant mit Erdnüsse, Koriander und exotischer Soße

67. Glasnudelsalat mit Tofu

Sojasprossen, Tomaten, Gurken, Koriander und Erdnüsse

68. Kimchisalat

pikant eingelegter Chinakohl auf koreanischer Art

69. Edamame

japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

70. Große Nudelsuppe mit Garnelen

mit Wantan und Garnelen

73. Gebratene Nudeln

mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

74. Reisnudeln mit Currysoße

Salat, Kräuter und einer Zutat deiner Wahl

75. Reisnudeln mit Mangosoße

Salat, Kräuter und einer Zutat deiner Wahl

Reisnudeln mit spezieller Soße

Salat, Kräuter und einer Zutat deiner Wahl

Curry mit Kokosmilch

mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Dunkle Soße

leicht scharf mit Knoblauch, Gemüse der Saison, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Erdnusssoße

mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Süß-sauer-Soße

mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Mangosoße

mit Gemüse der Saison, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Sukiyaki

pikant mit Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Eierreis

mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Udonnudel

scharf gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Phadthai Bandnudeln

scharf gebratene Bandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Sellerie, Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Pho Xao

gebratene Reisbandnuden mit Ei, verschiedenem Gemüse, Sellerie, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

160. Pho Bo

Bandnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauch und Koriander

Pho Ga

Bandnudelsuppe mit Lauchzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

44. Lachs, Cream-Cheese, Avocado

Schnittlauch, Sesam und Unagisoße

48. Tuna Rolle

gekochter Thunfisch mit Gurken, Schnittlauch, scharfer und spezialer Soße

14. Sake Maki

Lachs

15. Unagi Maki

Flussaal

17. Kappa Maki

Gurken

18. Avocado Maki

Avocado

20. Oshinko Maki

eingelegter Rettich

21. Shiitake Maki

jap. Pilze

22. Inari Maki

Tofutasche

23. Tamago Maki

jap. Omelett

24. Ebi Avocado Maki

gekochte Garnelen, Avocado

25. California Maki

Krebsfleischimitat mit Avocado

26. Tekka Maki

Thunfisch

28. Negi Tuna Maki

gekochter Thunfisch

29. Rucola Maki

Rucola, Creme-Cheese

30. California Temaki

Surimi, Masago und Sesam

32. Maguro Temaki

Thunfisch, Masago und Sesam

33. Vegetarische Temaki

Omelett, Rettich, Cream-Cheese und Sesam

34. Tuna Inside Out

mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Gurken, Masago und Sesam

35. Maguro Inside Out

Thunfisch, Gurken, Avocado, Masago und Sesam

36. California Inside Out

Avocado, Masago und Sesam

37. Sake Inside Out

Lachs, Avocado, Masago und Sesam

38. Vegetarische Inside Out

jap. Omelett, Avocado, Gurken, Rettich, Cream-Cheese und Sesam

39. Ebi Tempura Inside Out

panierte Garnelen mit Sesam, Mayonaise, Gurken, Masago und Avocado

40. Taiyo Roll Inside Out

Surimi, Gurken, Avocado, Masago mit Sesam und Lachs umwickelt

41. Salmon Roll Inside Out

gegrillte Lachshaut, Aal, Mayonnaise, Avocado, Gurken, Sesam mit Lachs umwickelt und Unagisoße

42. Tamago Roll Inside Out

Lachs, Avocado, Cream-Cheese umwickelt mit Omelettmantel, Sesam und Unagisoße

1. Sake Nigiri

Lachs

2. Maguro Nigiri

Thunfisch

3. Ebi Nigiri

gekochte Garnelen

4. Unagi Nigiri

Flussaal

5. Ika Nigiri

Tintenfisch

6. Saba Nigiri

Makrele

7. Amaebi Nigiri

rohe Garnelen

8. Surimi Nigiri

Krebsfleischimitat

9. Butterfisch Nigiri

10. Tamago Nigiri

jap. Omelett

11. Inar Nigiri

Tofutasche

12. Shiitake Nigiri

jap. Pilze

B1. Sake Bowl

große Sushi Reisschale mit Lachs, Edamame, Gurken, Avocado, Granatapfel, Mais, Kimchi und Unagisoße

B2. Chicken Bowl

große Sushi Reisschale mit panierter Hühnerbrust, Edamame, Gurken, Avocado, Granatapfel, Mais, Kimchi und Unagisoße

B4. Stäbchen-Kultur Bowl

große Sushi Reisschale mit mit 2 Stück paniertem Lachs, 2 Stück panierten Garnelen, Edamame, Gurken, Avocado, Granatapfel, Mais, Kimchi und Unagisoße

B5. Vegetarische Bowl

große Sushi Reisschale mit 3 paniertem Tofu, 3 Stück paniertem Paprika, Edamame, Gurken, Avocado, Granatapfel, Mais, Kimchi und Unagisoße

190. Gebackene Banane 1

191. Gebackene Ananas 1