Taj Mahal

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in roter Currysoße

Pakoras-Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl-Panade, dazu Fruchtsoße

Pakoras-Chicken

Hühnerfilet in Kichererbsenmehl-Panade

Tikki

pikant knusprig gebratene Kartoffelmedaillons mit Joghurt-Minze-Soße

Pakoras-Champignons

frische Champignons in Kichererbsenmehl-Panade

Pakora Mix für 1 Person

aus Blumenkohl, Aubergine, Champignons, Chicken, Paneer, Zwiebeln und Kichererbsenmehl

Pakora Mix für 2 Personen

mit verschiedenen Pakoras: Pakoras-Champignons, Ornien Baji, Pakoras-Chicken, Pakoras-Panner und Blumenkohl-Pakoras

Ornien Baji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl

Paneer Pakoras

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl

Blumenkohl-Pakoras

Biryani Vegetable

gedämpft mit Gewürzen und gebratenen Zwiebeln, Paprika und Biryani-Masala, verfeinert mit Mandeln

Biryani Murgh

gedämpft mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und gebratenem Hühnerbrustfilet

Biryani Mutton

gedämpft mit Lammfleisch, Mandeln und Cashewnüssen, Paprika, Zwiebeln und Biryani-Masala

Biryani Kashmiri

mit Lamm, Huhn, verschiedenen Gemüsesorten und verschiedenen Soßen

Biryani Jhinga

mit Großgarnelen, Rosinen, Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch, gebratenem Koriander und Currysoße

Sheek Kebab

mit Lammgehacktem, gegrillten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Tikka Masala

Lamm Cheese

zartes Lammfleisch in cremiger Sahnesoße mit Rahmkäsestücken

Roghan Josh

leicht scharf in würziger roter Currysoße mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

Lamm Sabzi

zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse der Saison in roter Currysoße

Mutton Saag

zartes Lammfleisch mit Spinat, frischem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch

Mutton Korma

zartes Lammfleisch mit indischen Rahmkäsestücken in milder Curry-Sahnesoße, verfeinert mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

Mutton Tikka

in Joghurt-Safransoße mariniertes Lammfleisch, gegrillt mit frischer Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Bhatura und Joghurt-Minze-Soße

Mutton Khumbi

zarte Lammfleischstücke mit frischen Champignons und Currysoße

Mutton Vindaloo

scharf zartes Lammfleisch in Curry-Kokossoße mit Kartoffeln und Kokosflocken

Indian Curry-Platte

mit Lamm Curry, Chicken Curry und frischem Gemüse der Saison in Currysoße, serviert in einer Größe deiner Wahl

Kimma Malai

gehacktes Lammfleisch in Curry-Sahnesoße mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und geriebenem Rahmkäse

Alu Kimma

gehacktes Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Currysoße

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit würziger Currysoße

Lamm Tinda Masala

Lammfleisch in einer Currysoße mit indischem Kürbis, Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Lamm Dal

zartes Lammfleisch mit indischen Linsen und frischem Knoblauch in Currysoße

Mutton Juckni

eingelegtes Lammfleisch in Safran-Joghurtsoße mit Mandeln

Chicken Khumbi

mit Hühnerbrustfilet, frischen Champignons und Curry-Sahnesoße

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in roter Currysoße

Chicken Subzi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysoße

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit frischem Spinat und Ingwer

Chicken Vindalu

scharf Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in roter Curry-Kokossoße mit Kokosflocken

Chicken Nawabi

zarte marinierte Hähnchenbrust mit exotischen Früchten, Rosinen und Cashewnüssen in Tomaten-Sahnesoße

Chicken Jalfraise

sauer-scharf Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, frischen Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Gewürzen und sauer-scharfer Currysoße

Chicken Tikka

mariniertes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Paprika und Ingwer, dazu Reis, Brot und Joghurt-Minze-Soße

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer indischen Buttersoße aus Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und indischen Rahmkäsestücken in spezieller Sahnesoße

Chicken Tandoori

3 saftige Hähnchenstücke am Knochen gegrillt, 24 Stunden mariniert und in einer Joghurt-Tandoori-Masala-Mischung eingelegt, dazu Reis, Bhatura und Joghurt-Minze-Soße

Chicken Jakni

zartes Hähnchenbrustfilet eingelegt mit indischen Gewürzen und Safran, cremiger Joghurtsoße und Mandeln

Ente Curry

mit Entenbrustfilet und roter Currysoße

Ente Nawabi

mit Entenbrustfilet, Tomaten-Sahnesoße und exotischen Früchten

Ente Madras

scharf mit Entenbrustfilet und Curry-Kokossoße nach Madras-Art mit Kokosflocken

Bathak Sabzi

Entenfilet mit verschiedenem frischem Gemüse und Currysoße

Ente Juckni

zarte Entenbrust, 24 eingelegt in Joghurt-Safransoße mit Mandeln

Ente Radschestani

zartes Entebrustfilet mit Preiselbeeren in Curry-Sahnesoße

Fisch Madras

scharf mit Rotbarschfilet, Knoblauch und pikanter Soße mit Kokosflocken

Fisch Curry

pikant Rotbarschfilet in Currysoße

Jhingha Masala

Großgarnelen in Spezialsoße mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch

Fisch Tikka

mariniertes Rotbarschfilet mit 12 verschiedenen Gewürzen und Spezialsoße

Jhingha Vindaloo

scharf Großgarnelen in Curry-Kokossoße mit Kartoffeln

Paneer Makhni

mit indischem Rahmkäse, frischem Gemüse der Saison und Tomaten-Sahnesoße

Mix vegetarisches Curry

mit frischem Gemüse, Ingwer, Koriander und Kokos-Currysoße

Gemüse-Spieß

mit frischem Gemüse, hausgemachtem indischem Rahmkäse und roter Currysoße

Khum Curry

mit frischen Champignons, Erbsen, und würziger Currysoße

Mushroom Paneer

mit indischem Rahmkäse und frischen Champignons in roter Currysoße

Cheese Pudina Tikka

mit indischem Rahmkäse, frischen Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Tikka-Minz-Soße

Bengan Pundschabi

mit Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Curry-Kokossoße

Daal Tarka

indische Linsen gekocht in indischer Butter und mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten

Palak Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Spinat, Knoblauch und frischem Ingwer

Mattar Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und pikanter Soße

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Sahnesoße mit Rosinen und Mandeln

Malal Kofta

3 Gemüsebällchen aus fr.Gemüse ind.Rahmkäse in einer milden curry sahne sauce 😋.

Sabzi Korrna

mit verschiedenem frischem Gemüse in Mandel-Cashewnuss-Soße und indischem Rahmkäse

Paneer Jalfraise

sauer-scharf indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander und sauer-scharfer Soße

Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer in Currysoße

Broccoli Curry

mit Rahmkäse und frischen Erbsen in Currysoße

Paneer Mango

indischer Rahmkäse mit Mangosoße

Paneer Madras

scharf indischer Rahmkäse mit Kokosraspeln und einer speziellen Gewürzmischung nach südindischer Art

Coco Vegetable

mit frischem Gemüse, Ingwer, Koriander und Curry-Kokossoße

Tofu Palak

mit Tofu, Spinat, Koriander und Knoblauch

Spicy Tofu Potato Curry

scharf mit Tofu, gebackenen Kartoffeln und Chili-Currysoße

Spicy Tofu Biryani

scharf mit Tofu, Paprika, Zwiebeln, frischem Gemüse, Zimt und Nelken

Tofu Tikka Masala

mit Tofu, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Tikka Masala, verfeinert mit Currysoße

Tofu Mango

mit Tofu, Mango und Mandeln

Tofu Madras

scharf mit Kokossoße und Madras-Gewürzen

Tofu Jalfrezi

scharf mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

Chili Paneer

scharf mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und Curry-Chilisoße

Tinda Masala

mit indischem Rahmkäse, indischem frischen Kürbisgemüse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und verschiedenen Kräutern

Tinda Curry

indisches frisches Kürbisgemüse mit indischem Rahmkäse in Currysoße

Tinda Dall

indische Linsen mit indischem frischen Kürbisgemüse, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Chana Masala

Kichererbsen mit indischem Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander und frischen Kräutern

Chana Aloo

Kichererbsen mit Kartoffeln in würziger Currysoße

Paneer Juckni

indischer Rahmkäse in Joghurt-Safransoße mit Mandeln

Paneer Tikka

indischer Rahmkäse, mariniert in einer Gewürzmischung aus Südindien, gegrillt mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran-Sahnesoße

Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit cremiger Mango-Currysoße

Chicken Ginger

aus dem Wok mit Hühnerbrustfilet, frischem Ingwer und Knoblauch in Joghurt gebraten

Chicken Chili

scharf Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Chilisoße und frischem Koriander

Mutton Mughlai

Lammfleisch mit hausgemachtem indischen Rahmkäsestücken, Rosinen, Cashewnüssen, Currysoße und Sahnesoße

Mutton Ginger

aus dem Wok mit Lammfleisch, frischem Ingwer und Knoblauch in Joghurt gebraten

Mutton Chili

sehr scharf Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und scharfer Chilisoße

Jinga Taj Mahal

Großgarnelen mit frischen Champignons, grünem Chili, Tomaten und roter Currysoße

Scampi Karahi

Großgarnelen mit Tomaten, frischem Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamom und Nelken

Ente Masala

Entenfilet mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer, Knoblauch und delikater Spezialsoße

Ente Mango

Entenbrustfielet mit milder Mango-Currysoße

Ente Tikka

in 12 Gewürzen mariniertes, gewürfeltes Entenfleisch mit delikater Soße

Shahi Ente

Entenbrustfilet mit Mandeln und Cashewnüssen in Joghurtsoße

Ente Krahi

Entenbrustfilet, 24 Stunden in 12 Gewürzen, Joghurt und Safran eingelegt, mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und gedämpften Bockshornkleeblättern

Naan

gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl

Knoblauch Naan

Butter Naan

mit indischer Butter

Käse Naan

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

Knoblauch Bhatura

Papadam

Mango Chutney

Raita

mit Joghurt, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Saucen

Minzsoße, Joghurtsoße und Tamarinensoße

Reis