Tangs Kantine

Vytal Bowl

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Frische grüne Sojaschoten

vegan leicht gesalzen

Frittierte Tofubällchen

vegan mit Tofu, Morcheln, Shiitake und Karotten

Herr und Frau Schmidt

sehr scharf mit geschmortem, fein geschnittenem Rindfleisch, Erdnüssen und Chilisoße

Allerwelts-Jia-Chang

scharf gebratener Tofu nach Art des Hauses mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, serviert mit Reis

Falsches Huhn

scharf gewürfelter Tofu nach Gong-Bao-Art, gebraten mit Chili, Erdnüssen und Paprika, serviert mit Reis

Verwirrung der Gefühle

scharf knackig gebratener Spitzkohl mit chinesischem Essig und getrocknetem Chili, serviert mit Reis

Qing/Zi

leicht scharf gebratene frische Bohnen mit Aubergine, serviert mit Reis

Tie Ban Qie Zi

scharf gebratene Aubergine mit Shiitake-Pilzen, serviert mit Reis

Gong Bao Huhn

scharf gebratene Hühnerbrust mit Paprika, Gemüse, Erdnüssen und Knoblauch, serviert mit Reis

Bettlerhuhn

leicht scharf knusprige Hähnchenkeule (mit Knochen) mit Erdnüssen, Szechuan-Pfeffer und Chili, serviert mit Reis

Hua Cai

scharf gebratenes Schweinehackfleisch mit Blumenkohl, schwarzen Bohnen und Gemüse, serviert mit Reis

Zurück in den Wok

scharf leicht im Wok gerösteter Schweinebauch mit Gemüse und Knoblauch, serviert mit Reis

Ma-Po Tofu

scharf gebratener Tofu mit Hackfleisch und Knoblauch, serviert mit Reis

Das Schwein, das vom Meer träumt

sauer-scharf gebratenes Schweinefleisch nach Szechuan-Art mit Bambus und Knoblauch, serviert mit Reis

Schwein heute so, morgen so

gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Paprika, serviert mit Reis

Rindfleisch nach Bauernart

sehr scharf mit Gemüse, Knoblauch und Szechuan-Pfeffer in scharfer Suppe, serviert mit Reis

Tie Ban Niu Rou

sehr scharf gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, serviert mit Reis

Gebratene Eiernudeln mit Ente

knusprig gegrillte Entenbrust auf gebratenen Eiernudeln mit Gemüse und hausgemachter dunkler Soße

Eierreis

gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse

Extra Portion Reis

Beijing-Nudeln

kalte Weizennudeln mit warmer Hackfleischsoße nach Art des Hauses

Beijing-Nudeln II

vegetarisch kalte Weizennudeln unter gerührtem Ei mit Tomaten

Proviant Biolimonade Zitrone & Ingwer 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand, 8,85€/l

Proviant Biolimonade Zitrone 0,33l

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Proviant Biolimonade Orange 0,33l

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Proviant Biolimonade Rhabarber 0,33l

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Hohenthanner Tannen-Hell 0,33l

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Bayreuther Aktien Zwick’l Dunkelbier 0,5l

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Entre-Deux-Mers Fleur de Ninon 0,75l

13,5% VOL, 20,00€/l, Weißwein

Bordeaux Rouge Château Ninon 0,75l

14% VOL, 20,00€/l, Rotwein