SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Gemüse zubereitet
1. Queer Mama's - Hühnersuppe
(Hühnerbrühe mit reichlich Fleisch, Orzo und Zitronengewürz, gekocht mit vitaminreichem Gemüse für natürlichen Geschmack)
7,70 €
Tomatensuppe mit cremigem Geschmack- Vegan ( 7/1
(Linsensuppe aus den Händen von Queer Mama: Mit Olivenöl, Sellerie, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln und vitaminreichem Gemüse)
6,70 €
VORSPEISEN 🥬
Queer Mama's Tapas Favva mit Nirvana Flavour (1/7)
(Lauwarm serviert) (200-250gr) (!)Die grünen Kerne frischer Saubohnen werden getrocknet und nach Queer Mama’s Spezialrezept zubereitet. Serviert mit reichlich Olivenöl und einem roten Zwiebelsalat, bringen wir Ihnen das Nirvana des Geschmacks auf den Tisch
7,70 €
Queer Mama's Hähnchen auf Reis -Pilaw (İstanbul Street Food) 350-400gr)(1/7)
(Unser Butter Reis aus Kichererbsen, verfeinert mit zarten Hähnchenstücken sowie frischen Ruccola, Salat und eingelegten .)
14,70 €
4. Queer Pink Sultan
Frischer Salat aus geraspelter Roter Bete, Joghurt, Walnüssen, Olivenöl und Dill, verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen. Aromatisch und leicht!)
7,70 €
Olivenöl--Sarma- Blatt-Rolle mit Kirsche aus der Ottomane Küche -VEGAN (10Stück)
Olivenöl-Blatt-Rolle mit Kirschen aus der osmanischen Küche, handgefertigt nach Queer Mamas Spezialrezept und sorgfältig zubereitet von den Händen von Frau Fadime. Eingewickelt in 10 Maulbeerblätter, gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Johannisbeeren, Kirschen, Gewürzen, garniert mit Olivenöl-Kirschsauce, leicht säuerlich, unglaublicher Geschmack! Warm serviert mit Zitrone und Spezialsauce. Sind Sie bereit für ein ganz neues Geschmackserlebnis mit Queer Mama’s?! Wir machen Gewohnheiten Achtung!
14,70 €
Knusprige, Akrep Nalan Manti mit Hackfleisch -JJogurt -Tomaten Sauce und Gewürze
Knusprig gebratene handgemachte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt. Alle Soßen werden separat serviert.
13,70 €
5. Queer Mama’s Transs Cacik
mit Gurken, Knoblauch, Dill, Minze, Olivenöl und einem Joghurt deiner Wahl
6,70 €
Bulgursalat -Kısır -Kuskussalat (7/1)
(200-250gr) von Queer Mama’s (Kısır) Feiner Bulgur, aromatische Gewürze, frische Petersilie, Minze, Tomate und Gurke, verfeinert mit Zitronen-Olivenöl-Sauce und serviert mit einem Hauch Granatapfelsirup und Granatapfel. Körnchen für Körnchen und duftender, leichter Geschmack, Sie werden es lieben.
6,70 €
Tempura Garnelen-Baken-Kobb Salat-Bowl (1/3/6) –
Knusprige 3 Tempura-Garnelen, 3 Rinderschinken, Reis, Avocado, Edamame, Rotkohl, Petersiliensalat mit Chiasamen, Rote Bete, Gurke,Ei, Tomate, Kräutern, Roquefort, verfeinert mit knusprigen Croutons, eine Schale voller Geschmack, verfeinert mit Sesam).leichte Currysauce separat serviert.Guten Appetit.
16,70 €
Vegan-Kobb Salat-Bowl mit Tofu-oder Tempeh Salats-Reis-Tapas-Avokado( 1/7)
Handgemachte vegane Currysauce, 3 Stück knuspriger Tofu - eine Schale voller Geschmack, zubereitet mit Reis, Avocado, Edamame, Chiasamen Salate, Rote Bete, 1 Stück Sarma Dolma, Favva (Getrocknete Saubohnen Meze, Tekmilli Favva - ein unverzichtbarer Aperitif von Izmir Raki-Tischen)! - Gurke, Tomate, Kräuter,, Frühlingszwiebel, Sesam und knusprige Croutons).leichtes Curry und Salatdressing separat serviert.guten Appetit
16,70 €
TanTan - Spicyatsu mit scharfer Soße, Reis, Edamame-Salat... (1/3
(Koreanisch marinierte, knusprig gebratene große Hähnchenteile, serviert in einer Schale mit Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rucola und Rote-Bete-Purslane-Salat, separat serviert mit Coreanish Deep Sauce und Queer mama's mild curry sauce. Guten Appetit )
15,70 €
Blatt-Rolle mit Hackfleisch—Dolma-Sarma (1/7)
12 großes Rinderhackfleisch, eingewickelt in Weinblätter, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, frischer Minze, Petersilie, Gewürzen und etwas Reis. Der Blattwickel wird nach Queer Mamas Spezialrezept von Fadime Hanıms Händen zubereitet. Er wird separat mit Joghurt und Tomatensauce mit Butter serviert.
14,70 €
Queer Mama’s Egg-Pride-Briochie-Toast Drop- Cheddar-Sucuk (1/3/7)
13,70 €
Queer Mama’s Egg-Pride-Drop-Toast-Cheddar Pastirma (1/3/7)
13,70 €
Queer Mama's - KATSU -Bowls
TanTan - Katsu Classic mit Mild Curry Sauce - Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln,
((Knuspriges Hähnchenfleisch mit milder Currysauce, wahlweise Eier oder extra Sauce, Edamame, Reis, Frühlingszwiebeln, Rote Bete und Frischem Salat, serviert in einer Bowl.) Guten Appetit
15,70 €
TanTan - Spicyatsu mit scharfer Soße,Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rote Bete
(Koreanisch marinierte, knusprig gebratene große Hähnchenteile, serviert in einer Schale mit Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rucola und Rote-Bete-Purslane-Salat, separat serviert mit Coreanish Deep Sauce und Queer mama's mild curry sauce. Guten Appetit )
15,70 €
TanTan - Katsu-Curry- Nugatsu Hähnchen mit Reis- Salat (1/3/6/7/11)
6 große, koreanisch marinierte, knusprig gebratene Hähnchenteile -Katsu Nugatsu mit Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rote Bete, grünem Salat, Vegan Käse oder Extra Sauce.
15,70 €
Veganatsu mit Tempeh oder Tofu- Curry Sauce-Reis-Salat ...(1/6/11) - Vegan, pfla
4 Knuspriges Tempeh mit Sojamilch, Gewürzen und glutenfreiem Mehl gemischt und gebraten - Reis-Edamame-Rotkohl-Salat mit Chiasamen - Rucola- und Portulak-Salat mit Roter Bete und Queer Mama's Handmade Vegan Light Curry Sauce ist eine frische und köstliche Schale. Unsere Saucen werden separat serviert. Guten Appetit
15,70 €
Queer Mama's Vegan-Love-Bowls
Unsere veganen Produkte werden in einem separaten Bereich mit frischen, handgemachten, pflanzlichen Ölen und Milchen zubereitet und sind glutenfrei.
Tempeh-Veganatsu-Bowl
4 Knuspriges Tempeh mit Sojamilch, Gewürzen und glutenfreiem Mehl gemischt und gebraten - Reis-Edamame-Rotkohl-Salat mit Chiasamen - Rucola- und Portulak-Salat mit Roter Bete und Queer Mama's Handmade Vegan Light Curry Sauce ist eine frische und köstliche Schale. Unsere Saucen werden separat serviert. Guten Appetit
15,70 €
Veganatsu-Kobb-Salat-Bowl mit Tofu
Handgemachte vegane Currysauce, 3 Stück knuspriger Tofu - eine Schale voller Geschmack, zubereitet mit Reis, Avocado, Edamame, Rotkohlsalat mit Chiasamen, Rote Bete, Basilikum, Favva (getrocknete Saubohnen als Vorspeise) - Gurke, Tomate, Kräuter, Rote Bete, Frühlingszwiebel, Sesam und knusprige Croutons).leichtes Curry und Salatdressing separat serviert.guten Appetit
15,70 €
Queer Mama’s Kobb-Salat- Bowl
Tempura Garnelen-Katsu-Vegan-Salat -Bowl
Queer Mama’s Katsu-Chicken Kobb -Salat-Bowl (1/3/6)
(Marinierte, knusprige Chicken-Katsu-Stücke mit , Reis, Edamame, Avocado, Gurke, Chiasamen, Rote Bete, Tomate, Ei, Kräuter, Rucola und Roquefort-Käse. Serviert mit knusprigen, handgemachten, würzigen Croutons , Parmesan und köstlicher Sauce. eine Schale voller Geschmack).
15,70 €
Cobb-Salat-Bowl-Tempura Garnelen-Rinderspeck - (1/3/6)
Knusprige 3 Tempura-Garnelen, 3 Rinderschinken, Reis, Avocado, Edamame, Rotkohl, Petersiliensalat mit Chiasamen, Rote Bete, Gurke,Ei, Tomate, Kräutern, Roquefort, verfeinert mit knusprigen Croutons, eine Schale voller Geschmack, verfeinert mit Sesam).leichte Currysauce separat serviert.Guten Appetit.
16,70 €
Vegan-Kobb Salat-Bowl mit Tofu-oder Tempeh Salats-Reis-Tapas-Avokado( 1/6/11)l
Handgemachte vegane Currysauce, 3 Stück knuspriger Tofu - eine Schale voller Geschmack, zubereitet mit Reis, Avocado, Edamame, Chiasamen Salate, Rote Bete, 1 Stück Sarma Dolma, Favva (Getrocknete Saubohnen Meze, Tekmilli Favva - ein unverzichtbarer Aperitif von Izmir Raki-Tischen)! - Gurke, Tomate, Kräuter,, Frühlingszwiebel, Sesam und knusprige Croutons).leichtes Curry und Salatdressing separat serviert.guten Appetit
16,70 €
Queer Mama’s İstanbul -Bowl -(Hähnchen auf Pi-Love (İstanbul Street Food)(1,7)
gebutterter Reis mit Kichererbsen, verfeinert mit zarten Hähnchenstücken, Eingelegte, Joghurt-Walnuss-Rote-Bete oder Favva Mezze -Frischer Salat, Tomaten, Kräuter, Rucola. eine Bowl voller Geschmack!
15,70 €
SALATE 🥗
alle Salate werden in einer Größe deiner Wahl serviert
8. Rucola und Tomatensalat
mit Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln und Parmesan
7,40 €
Handgemachte Aldante und Knusprig Manti
Queer Mama’s Al dente gekochte und Knuspring Manti mit Hackfleisch -Jogurt-Sauce Krauter und Gewürze(1/7) (350 g)
Queer Mama’s Al dente gekochte Manti mit Hackfleisch -Sauce
Handgemachte, al dente gekochte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt.
15,70 €(250 g, 62,80 €/kg)
Queer Mama’s Knusprige, gebratene Manti mit Hackfleisch -Jogurt-Sauce
Knusprig gebratene handgemachte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt.
15,70 €(250 g, 62,80 €/kg)
NACHTISCH 🍰
Hausgemachtes Knusper-Kürbisdessert- serviert mit Tahinsauce- Walnüssen (6/1)
Karamellisierte Kürbisscheiben mit bir Hauch von leichtem Sirup, serviert mit Tahinsauce ve gehackten Walnüssen. Ein knuspriges Geschmackserl
9,70 €
EXTRAS & DIPS 🌶️
Guacamole ca. 20 g
2,00 €
Avocadosoße ca. 20 g
2,00 €
Remoulade ca. 20 g
2,00 €
Scharfe Soße ca. 20 g
1,50 €
Cheddar-Soße ca. 20 g
2,00 €
Ketchup ca. 20 g
1,50 €
Mayonnaise ca. 20 g
1,50 €
Favva
2,00 €
Spiegelei
2,00 €
Gekochtes Ei
2,00 €
Olivenöl ca. 20 g
1,50 €
Korean Deep Chicken
2,00 €
Sojasoße ca. 20 g
1,00 €
Soja-Joghurt ca. 20 g
1,00 €
Joghurt ca. 20 g
1,50 €
Mama's Currysoße ca. 20 g
2,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,5 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,5 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
Coca-Cola® Light 0,5 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
Fanta 0,5 l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
Sprite 0,5 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
Lift Apfelschorle 0,5 l
Erfrischungsgetränk mit Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Kirin Ichiban 0,33 l
3,92 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,88 €/l)
Berliner Pilsner 0,5 l
3,92 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 7,84 €/l)
Berliner Kindl 0,5 l
3,92 €(500 ml, 5,1 % Vol. Alkohol und 7,84 €/l)
Beck's 0,5 l
3,92 €(500 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 7,84 €/l)
Hausgemachte Street Food
Queer Mama’s Hausgemachte Welt- und Street-Food-Spezialitäten Eine köstliche Auswahl an authentischen Welt- und Street-Food-Gerichten, verfeinert mit unseren einzigartigen hausgemachten Saucen.
9.Queer Mama's Hähnchen auf Pi-Love (İstanbul Street Food) (7)
(Unser Pi-Love aus gebutterter Reis mit Kichererbsen, verfeinert mit zarten Hähnchenstücken sowie frischen Ruccola Salat und Eingelegte .)
13,70 €