TEJA Avtaar

(1) Madras Rasam

vegan indische rote Linsensuppe mit Kokosmilch und frischem Koriander

(2) Gemüsesuppe

vegan gemischte Gemüsesuppe mit milden indischen Gewürzen gekocht

(3) Mulligatawney-Suppe

traditionelle indische Curry-Hähnersuppe aus Hähnchenbrustfilet und Gewürzen

(4) Sauer-Scharf-Suppe

mit Lamm

(5) Knoblauchsuppe

vegan mit frischem Knoblauch

(8) Gobi Pakora

vegan Blumenkohl im Kichererbsenmehl frittiert

(9) Paneer Pakora

indischer Rahmkäse im Kichererbsenmehl frittiert

(12) Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet im Kichererbsenmehl frittiert

(14) Mixed Pakora

für 2 Personen gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Rahmkäse, frischen Champignons, Hähnchen, Auberginen und Zwiebelringen

(15) Samosas

vegan 2 Stk., Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen

(20) Okra Masala

frische Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und frischem Ingwer

(21) Dal Tadka

mittelscharf verschiedene Linsensorten zubereitet nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer, garniert mit frischem Koriander

(22) Mix Subji

frisches Gemüse der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und hausgemachter Rahmkäse

(23) Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

(24) Malai Kofta

mild frittierte Bällchen aus frischem geriebenem Gemüse und Kartoffeln in Curry-Sahnesoße mit Mandeln

(27) Bengan Curry

Aubergine mit Rahmkäse und grünen Erbsen in Curry-Sahnesoße

(28) Paneer Jalfrezi

mittelscharf hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Blumenkohl, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisoße

(32) Chicken Vindaloo

mittelscharf Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in Vindaloosoße

(34) Chicken Curry

Hühnerbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen in Currysoße zubereitet

(37) Chicken Korma

mild Hühnerbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesoße

(38) Butter Chicken

mild gegrillte Hähnchenstücke gebraten in Butter und Tomatensoße mit Mandeln und Cashewkernen

(43) Chicken Jalfrezi

mittelscharf Hühnerbrustfilet mit Paprika, Kokosraspeln, Blumenkohl und Knoblauch

(51) Lamm Subji

saftiges Lammfleisch mit frischem Gemüse, frischem Ingwer und Knoblauch in Currysoße

(52) Lamm Saag

saftiges Lammfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art

(53) Lamm Korma

mild saftiges Lammfleisch mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesoße

(57) Lamm Dal

saftiges Lammfleisch gekocht mit verschiedenen Linsen in einer exotischen Kombination aus Gewürzen

(61) Lamm Mango

mild Lammfleich herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsoße

(62) Lamm Masala

scharf saftiges Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten in Chilisoße

(65) Chicken Tandoori

Hähnchenkeule 24 Stunden in Joghurt und speziellen Tandoori-Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt

(66) Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt und Tandoori-Kräutern mariniert und am Spieß gegrillt

(67) Lamm Tikka

zartes Lammfleisch mariniert in fernöstlichen Gewürzen, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

(69) Paneer Tikka

indischer Rahmkäse mariniert in verschiedenem frischem Gemüse, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten

(70) Teja Mix Grillplatte

Zusammenstellung von Tandoori-Gerichten: Riesengarnelen, Lammgehacktes, Hähnchenfilet und Entenbrustfilet gegrillt

(71) Ente Tikka

Entenfilet mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Senföl zubereitet, dann am Spieß gegrillt

(72) Scampi Tikka

Großgarnelen mariniert in einer Joghurt-Ingwer-Kräutermischung, auf einem Spieß im Tandoorofen zart gegrill

(73) Fisch Tikka

Seelachsfilet mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, im Tandoorofen zart gegrillt

(92) Fisch Jalfrezi

scharf Seelachsfilet mit Paprika, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysoße

(93) Fisch Mango

mild Seelachsfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsoße

(94) Fisch Curry

Seelachsfilet mit exotischer Gewürzmischung in Currysoße, nach nordindischer Art

(95) Fisch Madras

scharf Seelachsfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysoße

(97) Scampi Curry

Riesengarnelen in feiner Currysoße

(98) Scampi Masala

scharf Riesengarnelen mit Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln in würziger Soße

(100) Scampi Vindaloo

scharf Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosraspeln in Vindaloosoße nach Madras-Art

(101) Ente Vindaloo

scharf Entenbrustfilet nach Madras-Art mit Kartoffeln und Kokosraspeln in pikanter Vindaloossoße

(102) Ente Curry

Entenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen in Currysoße zubereitet

(103) Ente Subji

Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in verschiedenen Gewürzen

(104) Ente Korma

mild Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesoße

(105) Ente Mango

mild Entenbrustfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsoße

(107) Ente Madras

scharf Entenbrustfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

(110) Bhatura

frittiertes indisches Fladenbrot in ballonartiger Form

(111) Naan

längliches, flaches Fladenbrot

(112) Knoblauch Naan

(113) Käse Naan

mit indischem Rahmkäse

(114) Käse und Knoblauch Naan

(115) Papadam

(117) Basmati-Reis

(119) Raita

gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

Coca-Cola® Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 5,,00€/l

(176) Rixdorfer Fassbrause 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 8,79€/l

(242) König Pilsner Alkoholfrei 0,33l

< 0,5 % VOL,inkl. 0,08€ Pfand, 8,79€/l

(249) Weihenstephaner Weißbier Alkoholfrei 0,5l

<0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,00€/l

Rubicon Guavensaft 1,0l

5,00€/l

Rubicon Litschisaft 1,0l

5,00€/l

Rubicon Mangosaft 1,0l

5,00€/l

Spreequell Apfelschorle Lieblich 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 5,00€/l

(244) Augustiner Lagerbier Hell 0,5l

5,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,00€/l

(247) Weihenstephan Kristall 0,5l

5,1%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,00€/l

(248) Weihenstephan Hefeweißbier Dunkel 0,5l

5,3%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,00€/l

(250) Gösser Natur Radler 0,5l

2,0%VOL, inkl. 0,15€ Pfand, 7,00€/l

2018 Indian Jogi Merlot 0,75l

13,5%VOL, 20,00€/l Rotwein

2019 Indian Jogi Chenin 0,75l

12,5%VOL, 20,00€/l Weißwein

(282) 2016 Lugana San Benedetto 0,75l

13,0%VOL, 26,67€/l Weißwein

(284) 2019 Bila-Haut M. Chapoutier 0,75l

14,0%VOL, 33,33€/l Rotwein