The F.I.U.T.Y.

The Future Is Up To You

VORSPEISEN 🥟

1. Sate

dreierlei Sate-Spieß-Kreation aus Tempeh, Sojamedaillon und Tofu in einer Sate-Erdnusssoße

6,90 €

2. Dim Sum

knusprig frittierte vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Rettich, Lauchzwiebeln, Knoblauch und einer würzigen Hoisin-Sesamsoße

6,90 €

3. Austausch der Sinne

Ha-Cao-Teigtaschen mit einer Gemüsefüllung und einer Zubereitungsart deiner Wahl

6,90 €

4. Taschen voll Glück

knusprige Triangle-Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, einer exotischen Mangosoße und Granatapfel

6,90 €

5. Schmetterlinge im Bauch

mit Avocado, frischem Salat, Hoisin-Soße, Chili-Creme-Mayonnaise, Tomaten, Walnüssen, Granatapfel und Quinoa-Patty, serviert in einer Größe deiner Wahl

7,00 €

6. Bo Bia

Sommerrollen gefüllt mit Gurken, Vermicelli-Nudeln, Salat-Mix und einer Zutat deiner Wahl, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip

6,50 €

7. Van Than Suppe

traditionelle Kräuterbrühe mit Pak Choi, Zucchini, Pilzen und hausgemachten Van-Than-Teigtaschen gefüllt mit Lotuswurzeln, Morcheln, Tofu und Zwiebeln

7,50 €

8. Edamame

blanchierte grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz

6,90 €

9. Saigon Salad

knackiger frischer Salat mit Avocado, Gurken, Kirschtomaten, gerösteten Erdnüssen, Granatapfel, Sesam-Dressing und einem Hauch Chilifäden

7,90 €

10. Quang Binh Flavour

knackiger Salat aus Radicchio, Rucola, Granatapfel, Walnüssen, Erdnüssen, einem süßen Senf-Dressing und Olivenöl

8,50 €

HAUPTGERICHTE 🍜

11. Soulmate

Vermicelli-Nudeln mit Salat der Saison, ausgewählten vietnamesischen Kräutern, gegrilltem mariniertem Tofu mit Zitronengras und Chili, serviert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen

13,50 €

12. Dichter der Wälder

Pasta-Gericht nach vietnamesischer Art mit Udon-Nudeln, seidigem Tofu, Champignons, Sojabohnen, eingelegten Sojasprossen und Rettich in Sesamöl, in einer sahnigen Trüffelsoße

12,90 €

13. Sapa Sunrise

traditionell zubereitete Kokossuppe mit Pho-Reisbandnudeln, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl, Zitronengras, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

14. Buddha Bowl

mit karamellisierten Tofuwürfeln, gebratenem Reis, feinen Paprikawürfeln, Mais, Erbsen, blanchiertem Brokkoli, einem Sesam-Dressing und Röstzwiebeln

13,50 €

15. Gado Bowl

würzig marinierte Tempeh-Streifen mit gedämpften Karotten-Sticks, frischem Salat, Blumenkohl, Brokkoli, eingelegten Sojasprossen, Prinzessbohnen, einer Erdnusssoße und Jasminreis

14,50 €

16. Ha Noi Kong Bowl

leicht scharf rotes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

17. Ducker

knusprig gebratene Seitan-Ente mit frischem saisonalem Gemüse und Reis, serviert in einer Soße deiner Wahl

14,90 €

18. Pho Xao

im Wok gebratene Pho-Reisbandnudeln mit Pak Choi, Porree, Bohnensprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

19. Pho Tamarind

im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit süß-saurer Tamarindensoße, Karotten, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen, Limetten und einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

21. Banh Canh

im Wok geschwenkte Udon-Nudeln mit Karotten, Pak Choi, Kohl, Brokkoli, Shiitake, Sojasprossen, Röstzwiebeln, ausgewählten vietnamesischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

22. Gold Lovin

goldenes Kokoscurry eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Galgant, Zitronengras und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis

12,90 €

23. Mekong Pot

im Wok geschwenktes Gemüse wie Brokkoli, Pak Choi, Karotten, Kaiserschoten und Paprika in einer süß-pikanter Soße mit Reis und einer Zutat deiner Wahl

13,90 €

BEILAGEN 🍚

Reis

3,00 €

Pho-Reisbandnudeln

3,00 €

Udon-Nudeln

4,50 €

Gedämpftes Gemüse

5,50 €

Currysoße

3,00 €

Tofu

4,00 €

Seitan

4,00 €

Sojaschnitzel

6,00 €

Knusprige Seitan-Ente

7,00 €

NACHTISCH 🥥

25. Süße Sünde

gedämpfte Banane eingewickelt im Klebreis, überzogen von einer Kokossoße, mit frischen Heidelbeeren und Erdnüssen

7,50 €

Lass’ es dir gut gehen und nimm deine Geschmacksnerven mit auf eine Reise durch die asiatische Küche. Du kannst köstliche Salate, Suppen und Dimsum-Gerichte mit einem guten Glas Wein genießen. Wusstest du, dass die F.I.U.T.Y.-Küche auch vegane Spezialitäten zubereitet? Wenn du also bestimmte Ernährungsgewohnheiten hast, findest du hier sicherlich auch etwas passendes! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Kastanienallee 62

10119 Berlin

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