The F.I.U.T.Y.

Sate Spiesse

mit drei Sate-Spieß-Kreationen aus Tempeh, Sojamedaillons, Tofu und einer Sate-Erdnusssoße

Dim Sum

mit drei Sate-Spieß-Kreationen aus Tempeh, Soja-Medaillons, Tofu und einer Sate-Erdnusssoße

Austausch der Sinne

knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Rettich, Lauchzwiebeln und Knoblauch

Taschen voll Glück

knusprige Dreiecksknödel gefüllt mit verschiedenen Gemüsen

Schmetterlinge im Bauch

mit frischem Avocado-Salat, Hoisin-Soße, Chili-Creme-Mayonnaise, Tomaten, Walnüssen, Granatapfel und Quinoa-Patty deiner Wahl

Bo Bia

Sommerrollen mit Gurken, roten Wildreisnudeln, gemischtem Salat, Hoisin-Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl

Refresh

knackig-frischer Salat mit Avocado, Gurken, Kirschtomaten, gerösteten Erdnüssen, Sesamdressing und einem Hauch von Chilifäden

Wan Tan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Pilzen, Lotuswurzeln, Morcheln, Tofu und Zwiebeln, in einer Kräuterbrühe mit Shittake und Pak Choi

Soulmate

Reisnudeln mit Salat der Saison, ausgewählten Kräutern, gegrilltem, mariniertem Tofu mit Zitronengras und Chili, serviert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen

Sunrise

Kokossuppe mit Champignons, Brokkoli, Blumenkohl verfeinert mit Zitronengras, Koriander mit einer Schale Reis und einer Zutat deiner Wahl

Dichter der Wälder

Udon-Nudeln mit seidigem Tofu, Buchenpilzen, Champignons, Sojabohnen, eingelegten Sojasprossen, Rettich in Sesamöl, in einer cremigen Trüffelsoße

Nasi Goreng Bowl

karamellisierte Tofuwürfel, mit gebackenem Reis, Gurken, feinen Paprikawürfel, Mais und Erbsen, blanchiertem Brokkoli über einem Sesamdressing und Röstzwiebeln

Gado Gado Bowl

Würzig marinierte Tempehstreifen mit gedämpften Karottensticks, frischem Salat, Blumenkohl, Brokkoli, eingelegten Sojasprossen, Prinzessinnenbohnen, Kimchi, in einer Erdnusssoße mit Jasminreis

Gold Lovin

Goldenes Kokos curry, eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Glanga, Zitronengras, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Kong Bowl

leicht scharfes rotes Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Ducker

mit knusprig gebratenem Seitan-Ente, frischem Gemüse der Saison, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Mekong Pot

Wok-Gemüse aus Brokkoli, Shitake-Pilzen, Pak Choi, Karotten, Kaiserschoten und Paprika in einer süß-pikanten Soße, serviert in einem Reistopf mit einer Zutat deiner Wahl

Pad Thai

Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit Tamarindensoße und Tofu

Portion Reis

Pho Reisbandnudeln, blanchiert

Udon, blanchiert

Gedämptes Gemüse

Seitan Ente

Süße Sünde

gedämpfte Banane in Klebreis gewickelt, mit Kokossoße, frischen Heidelbeeren und Erdnüssen

Tiger Bier 0,33 l