The Vegan Monkey

01. Summerdream

Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und Fisch-Limetten-Vinaigrette

02. Spring Has Sprung

hausgemachte Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip

03. Hiyayakko

weicher Seidentofu mit Kirschtomaten getoppt mit Sesam-Dressing und hausgemachter Süß-Sauer-Soße

05. Sichuan Wonton

frittierte Wantans gefüllt mit Ingwer, Gemüse getoppt mit Szechuan Pfeffer und hausgemachtem Chili-Öl

06. Popeye's

mit frischem Spinatsalat, Limetten-Dressing, Trüffelöl und Parmesan

07. Cauliflower

frittierter Blumenkohl mit Trüffel-Sesamsoße

08. Crispy Dumplings

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

09. Edamame

gedämpfte japanische Bohnen mit Meersalz

10. Papayasalat

mit grüner Papaya, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing

23. Veg – Eta Roll

mit veganem Fisch, Rucola, Avocado, veganem Frischkäse und Hoisin-Soße im Reispapiermantel

24. Vegan Bestie

knuspriger Taco mit veganem Fisch, Ingwer, Hoisin-Zitronengras-Vinaigrette und Koriander

25. Fake Duck's Roll

2 Stück chinesische Pfannkuchen mit gebratenem veganem Ente, Gurken, Hoisin-Soße und Frühlingszwiebeln

27. Crispy Dumplings

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

26. Belly Majin Boo

veganer gegrillter Schweinebauch mit Hoisin-Soße

28. La Lot Skewer

gegrillte Betelblätter gefüllt mit Kräuterseitlingen, Sojafleisch und Vinegrette

53. Wonton Noodle Soup

gefüllte vegane Teigtaschen mit Nudeln, Tofublättern, Pak Choi in herzhafter Gemüsebrühe, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Sesamöl

54. Pho Chay

Reisbandnudeln in aromatischer Gemüsebrühe mit Tofu, Seitan, Pak Choi, Mungbohnensprossen und frischen Käutern

56. Whats Soup

leicht scharf Reisnudelsuppe mit Bambus, Gemüse, Shiitakes, gebratenem Tofu, Seitan und frischen Frühlingszwiebeln

55. Golden Hour

leicht scharf cremiges Kokos-Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

57. Monkey Noodle

gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

42. Vegan Dumplings

gefüllt mit Gemüse

43. Green Gyoza

gefüllt mit Spinat und Gemüse

44. Kimchi Gyoza

gefüllt mit Kimchi

45. Leek Gyoza

Kartoffelteigtaschen mit Schnittknoblauch

Platter

eine gedämpfte Mischung aller Dumplingsorten des Menüs in einer Größe deiner Wahl

50. Veef Vermicelli Bowl

leicht scharf im Wok geschwenktes veganes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in frischen Limitten-Fisch-Dressing

51. Tofu Soja –vegan Monkey Style

Udon aromatisiert mit Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln verfeinert mit einer Vinaigrette

52. Tofu Glassnoodle Bowl

leicht scharf im Wok geschwenkter Tofu mit Glasnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in frischen Limitten-Fisch-Dressing

53. Noras Garden

mit frittiertem Tofu, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Avocado und Sesam-Dressing

54. Vegan Chicken in the Wok

leicht scharf angebratenes veganes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, Zitronengras, Sellerie, Knoblauch und Reis

56. Yes! Mango

süß hausgemachte cremige Kokos-Mangosoße auf knackigem Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln, Reis und einer Zutat deiner Wahl

57. Pho Tron

in Wok geschwenkter Tofu mit Reisbandnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in frischer Limetten- Vinaigrette Dressing

70. Springrolls & Noodles

frittierte Frühlingsrollen und Tofu auf Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Soja-Dressing

71. Mera Mera Tofu

mit gebratenem Tofu, frischem Gemüse, Pak Choi, Zuckerschoten, Tomaten, Shiitakes, Ingwer, Knoblauch und Reis

72. Sweet Potato & Veef

leicht scharf veganes Rindfleisch auf einer halben flambierten Süßkartoffel mit Reis und Sesam

73. No Meat Today

Seitan sautiert mit Tofu, Zitronengras, Schalotten und Chili auf Reis-Nudeln mit frischem Salat, Erdnüssen und Limetten-Soja-Dressing

74. Ducking Hot Pang

mit knuspriger veganer Ente, im Wok geschwenktem frischem Gemüse, Zuckerschoten, Knoblauch, Ingwer und Reis

75. Vegan Duck

scharf im Wok sautierte vegane Ente mit frischem Gemüse, Zuckerschoten, Mais, Spitzpaprika, Knoblauch, Zitronengras, Ingwer und Reis

76. Veef & Pak Choi

scharf angebratenes vegan Rindfleisch mit frischen Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Sojasoße und Reis

11. Golden Tickets

knusprige Kartoffelscheiben mit Chili-Mayonnaise

12. Sweetest Potato

Süßkartoffel Pommes frites mit Chili-Mayonnaise

Reis

80. Sesameballs

frittierte Sesambällchen mit Kondensmilch

81. Schoko Baozi

hausgemachte gedämpfte Hefebbällchen mit Schokofüllung

82. White Baozi

hausgemachte gedämpfte Hefebbällchen mit Kondensmilch

83. Matcha Baozi

hausgemachte gedämpfte Hefebbällchen mit Matcha-Vanille-Dip

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l

Beck's Blue Alkoholfrei 0,5 l

Asahi 0,33 l

Maisel's Hefeweizen 0,5 l