VORSPEISEN 🍣
1. Goi Cuon
2 Stück mit Reisnudeln, Tofu und Salat, umwickelt mit Reispapier und serviert mit Erdnusssoße
6,50 €
3. Mini Frühlingrollen
7 Stück frittierte Rollen mit einer Tofu-Gemüse Füllung
6,00 €
5. Banh Bao
gedämpfter Weizenmehlkloß mit veganer Füllung, serviert mit Hoisin-Sojasoße
6,50 €
6. Hạ Cao
4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, serviert mit Salat und Sojasoße
6,50 €
10. Wan Tan Chien
frittierte Wantantaschen mit Tofufüllung, Lauchzwiebeln und Kräutern, serviert mit Salat und Süß-Sauer Soße
6,50 €
SUPPEN 🍲
11. Pho
vietnamesische Reisbandnudeln in einer Gemüsebrühe mit Tofu, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
6,50 €
HAUPTGERICHTE 🍜
20. Pho Soup
vietnamesische Reisbandnudeln in einer Gemüsebrühe mit Tofu, Seitan, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
12,00 €
21. Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Seitan, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Kräutern
12,50 €
24. Udon Love
gedämpfte Udon-Nudeln mit gehacktem Tofu, Tomaten, Lauchzwiebeln und Sesamöl, serviert mit Salat und Kräutern
12,00 €
25. Xao Sa
mit Seitan, Tofu, Zitronengras und Ingwer, im Wok geschwenkt und auf Reisnudeln und Salat zubereitet, serviert mit Erdnüssen, Kräutern und Dressing
12,00 €
27. Curry Love
rote Curry-Kokossoße mit Tofu, Seitan, Gemüse , serviert mit Reis
12,00 €
28. Tofu-Ginger
mit Tofu, Seitan, Ingwer und Gemüse, geschwenkt in einer veganen Austernsoße im Wok, serviert mit Kräutern und Reis
12,00 €
29. Vegan Fish
Tofu-Seitan-Kräutermischung (Fischimitat) mit Seealgen, Dill, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Zucchini, serviert mit Reis
12,00 €
30. Mango Curry
mit Tofu, Seitan und Gemüse in einer Mango-Curry-Kokossoße
12,00 €
31. Goi Mien
mit Salat, frittiertem Tofu, Glasnudeln und Dressing mit Erdnüssen und Kräutern
12,00 €
32. Pho Xao
mit Reisnudeln, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, serviert mit Kräutern und Salat
12,00 €
34. Sup Udon
Udon-Nudeln in einer Gemüsebrühe mit Tofu, Seitan, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
12,00 €
35. Coconut Udon Soup
Kokosmilchsuppe mit Udon-Nudeln, Tofu, Seitan, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Kräutern
12,50 €
Udon'n'Duck vegan(40-42)
gedämpfte Udon-Nudeln mit gebratener veganer Ente auf gedämpftem Gemüse und Sojasprossen, in einer Soße nach Wahl, dazu Reis
13,00 €
Udon Noodles vegan(60-62)
gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und Tofu, in einer Soße nach Wahl
13,00 €
Vegan Duck(80-82)
gebratene vegane Ente auf gedämpftem Gemüse und Sojasprossen, in einer Soße nach Wahl, dazu Reis
13,00 €
Vegan Tofu (90-92)
Tofu auf Gemüse in einer Soße nach Wahl, dazu Reis
13,00 €
HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH 🍜
99. Gebratene Nudeln mit Huhn
mit Gemüse
10,00 €
99b.Gebratene Nudeln mit Ente kross
mit Gemüse
13,00 €
100. Pho mit Huhn
vietnamesische Reisbandnudeln in einer Gemüsebrühe mit Huhn, Sojasprossen und Kräutern
12,00 €
101. Sup Sua Dua mit Huhn
Kokosnuss-Nudelsuppe, vietnamesische Reisbandnudeln in einer Gemüsebrühe mit Huhn, Sojasprossen und Kräutern
12,50 €
103. Goi Mien mit Huhn
mit Salat, frittiertem Huhn, Glasnudeln und Dressing mit Erdnüssen und Kräutern
12,00 €
104. Pho Xao mit Huhn
mit Reisnudeln, Hähnchen, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, serviert mit Kräutern und Salat
12,00 €
105. Sup Udon mit Huhn
Udon-Nudeln in einer Gemüsebrühe mit Huhn, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
12,00 €
106. Coconut Udon Soup mit Huhn
Kokosmilchsuppe mit Udon-Nudeln, Huhn, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Kräutern
12,50 €
107. Udon'n'Duck(107-109)
gedämpfte Udon-Nudeln mit frittierter Ente auf gedämpftem Gemüse und Sojasprossen, in einer Soße nach Wahl, dazu Reis, Erdnüsse und Salat
14,00 €
110. Udon Noodles mit Huhn(110-112)
gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und Huhn, in einer Soße nach Wahl, dazu Erdnüsse und Salat
12,00 €
113. Ente (113-115)
Ente auf gedämpftem Gemüse und Sojasprossen mit einer Soße nach Wahl, dazu Reis
14,00 €
116. Huhn (116-118)
Huhn auf Gemüse mit einer Soße nach Wahl, dazu Reis
12,00 €