Veggie & Vega

Authentische südindische Schätze

BESTECK 🍴

denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚

VORSPEISEN 🥬

SUPPEN 🍲

SALATE 🥗

VEGAN 🌿

alle veganen Gerichte werden mit Basmatireis serviert

VEGETARISCH 🌱

alle vegetarischen Gerichte werden mit gebratenem indischem Rahmkäse zubereitet und mit Basmatireis serviert

PLATTEN 🍽

alle Platten werden mit Tamarindensoße und Koriander-Chutney zubereitet und mit Basmatireis und Salat serviert

GRILLPLATTEN 🍽

alle Grillplatten werden mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika zubereitet und mit Basmatireis und gemischtem Salat serviert

BEILAGEN 🍚

LASSIS & MILKSHAKES 🥛

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

BIER 🍺

Unser Konzept ist es, frisches Gemüse fein abzuschmecken und diese nach südindischer Art zuzubereiten. Die südindische Küche ist charakteristisch für gesunde vegane und vegetarische Gerichte. Dem tropischen Klima ist der Einsatz einer Vielzahl verschiedener Gemüse und Früchte geschuldet. Viele unserer Zutaten haben eine stimulierende Wirkung – die Harmonie zwischen Körper und Geist wird erzielt durch die Hinzugabe von erlesenen Gewürzen.

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Adresse

Bergmannstraße 27

10961 Berlin

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