Viet Rice Restaurant

155. Menu 1

für 2 personen 8x Sake Inside-Out Roll 4x Inside-Out Roll (vegetarisch) 4x Rainbow Roll 6x Sake Maki 6x Avocado Maki 6x Sake Crunchy Roll 1x Lachs Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Unagi Nigiri

156. Menu 2

für 4 Personen 4x Lachs Inside-Out Roll 4x Thunfisch Inside-Out Roll 4x Ebi Inside-Out Roll 4x Inside-Out Roll (vegetarisch) California Maki Gurken Maki Unagi Maki Ebi Maki Avocado Maki 6x Lachs Crunchy Roll 6x Veggie Crunchy Roll 6x Futo-Maki Butterfisch Nigiri Thunfisch Nigiri Salmon Nigiri Gunkan Spicy Tuna Nigiri 8x Flame Roll

157. Menu 2

für 6 Personen Ebi Inside-Out Roll Avocado Inside-Out Roll Hot Spicy Inside-Out Roll 8x Flame Roll 6x Lachs Maki 6x Thunfisch Maki 6x Avocado Maki 6x Gurken Maki 6x Thunfisch Crunchy Roll 6x Ebi Crunchy Roll 2x Spicy Tuna Nigiri 2x Lachs Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Butterfisch Nigiri 2x flambierter Lachs Nigiri 8x Rainbow Roll 2x Thunfisch Sashimi 2x Lachs Sashimi 2x Butterfisch Sashimi

160. Combo 1

6x Lachs Maki 4x Lachs Nigiri

161. Combo 2

6x Thunfisch Maki 4x Thunfisch Nigiri

162. Combo 3

24 Stück 6x Avocado Maki 6x Gurken Maki 6x Shiitake Maki 6x Rettich Maki

163. Combo 4

6x Lachs Avocado Maki 6x California Maki

164. Combo 5

8x Sake Inside-Out Roll 6x Sake Avocado Maki 1x Thunfish Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Butterfisch Nigiri

165. Combo 6

6x Salmon Crunchy Roll 6x Mutsu Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Unagi Nigiri 1x Butterfisch Nigiri

166. Combo 7

4x Ebi Avocado Inside-Out Roll 3x Avocado Maki 3x Sake Kappa Maki 4x Flame Roll Special 2x Sake Gunkan

167. Combo 8

6x Sake Baked Roll 1x Lachs Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Butterfisch Nigiri

168. Combo 9

8x Kani Mini Baked Roll 4x Sake Inside-Out Roll 4x Philadelphia Inside-Out Roll

169. Combo 10

6x Inari Maki 6x Shinko Maki 8x Veggies Inside-Out Roll

170. Combo 11

8x Salmon Skin Inside-Out Roll 4x Hot Spicy Tekka Inside-Out Roll 4x Dragon Roll

1. Summer Roll

mit Reisnudeln, Salat-Mix, Kräutern, Hoisin-Dip und einer Zutat deiner Wahl

2. Wan-Tan

gebacken mit Hähnchenfüllung und Avocado-Tomaten-Guacamole

3. Spring Roll

mit Hähnchenfüllung und Süß-Sauer-Soße

4. Tom Com

gebackene Riesengarnelen im grünen Reismantel mit Süß-Sauer-Soße

5. Chicken Sate

Hähnchenspieße mit Salat-Mix und Erdnuss-Kokosmilch-Soße

7. Edamame

40. Cuon

Reispapier-Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräutern und Erdnuss-Dip

41. Dragon Roll

knusprige Sojafiletblätter mit Austernpilzen, Schalotten und Himbeer-Chili-Dip

42. Goi Xoai

Mangosalat mit Tofuwürfeln, Sesam und Limetten-Ingwer-Dressing

43. Cary Chay

cremig rote Currysoße mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse der Saison

44. Ha Cao Bay

knusprig gebacken Teigtaschen mit Rettich-Karotten-Knoblauch-Füllung und Süß-Sauer-Soße

45. Rau Hap

gedämpft Gemüse aus der Saison

46. Hakao Pockets

gedämpft Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesamöl und Mangosoße

47. Bravocado Salat

Avocadosalat mit Tofuwürfeln, Tomaten, roten Zwiebeln und Sesamsoße

48. Secret Garden

gebacken Wan-Tan gefüllt mit Tofu und Avocado-Tomaten-Guacamole

49. Com Chien

knusprig Tofu in grünen Reisflocken mit Süß-Sauer-Soße

8. Bravocado

Wildkräutersalat mit Avocado, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Sesamsoße und einer Zutat deiner Wahl

9. Mango Salat

mit Mango, Salat-Mix, gegrilltem Hähnchen und Limetten-Ingwer-Dressing

10. Coco Soup

mit Tomaten, Champignons, Koriander und Kokosmilch

11. Canh Chua

mit Tomaten, Champignons, Koriander und Tamarindenbrühe

20. Pho-Suppe

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, frischen Kräutern und Sojasprossen

21. Wan-Tan-Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, gegrilltem Hähnchen, Gemüse, Pak Choi und Nudeln

22. Udon-Suppe

traditionelle Udon-Nudelsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, Tom Yum, Gemüse der Saison, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

23. Bo La Lot

duftende Blattröllchen gefüllt mit Rindfleisch, Reisnudeln, Salat-Mix, Koriander, Sesam und hausgemachter Soße

24. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse der Saison, Salat-Mix, Koriander, Sesam und Sojaspossen

25. Yaki Udon Noodles

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse der Saison, Salat-Mix, Koriander, Sesam und Pak Choi

26. Bun

vietnamesische Reisbandnudeln mit Salat-Mix, Koriander, Lauchzwiebeln, Sesam, Avocado, Gurken, Tomaten und Edamame

27. Seafood Fried Rice

gebraten Eierreis mit Garnelen, Butterfisch, Tintenfisch, Muscheln, Karotten, Bohnen, Zwiebeln, Kimchi, Koriander und Gurken

28. Sot Xa

mit Chili-Zitronengras-Soße, gebratenem Gemüse der Saison, Ananas, Tomaten, Shiitakes, Salat-Mix und Jasmin-Duftreis

29. Golden Pot

frischer Gemüsetopf mit aromatischer Zitronengras-Gold- Tamarinden-Soße und Jasmin-Duftreis

30. Traditional Choice

mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Sesam, Kokosmilch, Jasmin-Duftreis und einer Soße deiner Wahl

31. Don Teriyaki

mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Sesam, hausgemachter Teriyaki-Soße, Jasmin-Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

32. Sake Yaki

knuspriges Lachsfilet im knusprigen Mantel aus grünem jungem Klebreis mit cremigem Curry, Gemüse der Saison und Jasmin-Duftreis

33. King Prawns

gegrillte Riesengarnelen mit grünem Spargel, Gemüse der Saison, Salat-Mix, Stangenbohnen, frischen Kräutern, Butter-Sojasoße und Jasmin-Duftreis

34. Autumn Plate

medium gegrillter Thunfisch mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Kirschblüten-Reis-Patties und hausgemachter Teriyaki-Soße

35. Grilled Salmon on Iron

gegrillter Lachs mit Gemüse der Saison, Salat-Mix, frischen Kräutern, karamellisierter Sojasoße und Jasmin-Duftreis

36. Love of Smoke

gegrilltes Entrecôte mit Austernpilzen, Gemüse der Saison, Süßkartoffel-Pommes und hausgemachter Pfeffer-Sesamsoße

37. Seafood Te Pan Yaki

mit gegrilltem Lachs, Thunfisch, Garnelen, grünem Spargel, Gemüse der Saison, Salat-Mix, frischen Kräutern, Kirschblüten-Reis-Patties und hausgemachter Teriyaki-Pfeffersoße

38. Viet Rice Platter

für 2-3 Personen mit gegrillter Dorade ca. 500 g, Thunfisch, Lachs, Garnelen, Entrecôte ca. 220 g, Avocadosalat, Gemüse der Saison, frischen Kräutern, grüner Chilisoße, Pfeffersoße, Reis und Süßkartoffel-Pommes

50. King Bowl

mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Sesam, Kokosmilch, cremigem rotem Curry mit Avocado, Jasmin-Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

51. Ragout Chay

mit Tofu, Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Sesam, Kokosmilch, cremiger Erdnuss-Sate-Soße und einer Beilage deiner Wahl

52. Hue's Art

geschmorter Seitan mit Chili, Gemüse der Saison, Salat-Mix, Zitronengras, frischen Kräutern und einer Beilage deiner Wahl

53. Buddha Bowl

scharf marinierte knusprige Tofuwürfel in hausgemachter Soße mit Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken, Salat-Mix und Duftreis

54. Yinyang Bowl

gedämpft Udon-Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison, seidigem Tofu, umhüllt von knusprigen Reisflocken, geröstetem Sesam und hausgemachter veganer Soße

55. Yogi Bowl

angebratene Tofuwürfel mit Salat-Mix, Reisnudeln, Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken und hausgemachter veganer Soße mit Chili

56. Viet Dragon

Sojafiletblätter gefüllt mit Austernpilzen, Schalotten, Gemüse der Saison, Salat-Mix, Kirschblüten-Reis-Patties und hausgemachter veganer Soße

150. Salmon Bowl

mit flambiertem Lachs

151. Tartare Bowl

mit gehacktem Lachs, Thunfisch und Butterfisch

152. Ebi Tempura Bowl

mit panierten großen Garnelen

153. Seafood Bowl

mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Garnelen

60. Sake Maki

mit Lachs

61. Sake-Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

62. Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurken

63. Tekka Maki

mit Thunfisch

64. Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

65. Unagi Maki

mit Süßwasseraal

66. Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

67. California Maki

mit Surimi und Acovado

68. Ebi Maki

mit großen Garnelen

69. Ebicado Maki

mit großen Garnelen und Avocado

70. Spyebi Maki

mit großen Garnelen, Lauchzwiebeln und Chili

71. Mutsu Maki

mit Butterfisch

72. Shiitake Maki

mit japanischen Pilzen

73. Avocado Maki

mit Avocado

74. Inari Maki

mit Tofutasche

75. Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

76. Rucola Maki

mit Rucola, Philadelphia und Sesam

77. Kappa Maki

mit Gurken

120. Veggie Futo Roll

mit Avocado, Gurken, Shiitakes und Rettich

121. Massiv Roll

mit Lachs, Surimi, Shinko, Avocado, Masago, Kappa und Ebi

80. Sake Nigiri

mit Lachs

81. Tekka Nigiri

mit Thunfisch

82. Surimi Nigiri

mit Surimi

83. Unagi Nigiri

mit Aal

84. Ebi Nigiri

mit großen Garnelen

85. Butterfisch Nigiri

mit flambiertem Butterfisch

86. Flambierter Lachs Nigiri

mit flambiertem Lachs

87. Gunkan Tekka

mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

88. Gunkan Spicy Ebi

mit großen Garnelen, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

89. Gunkan Salmon

mit Lachs, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

90. Spicy Tuna Nigiri

mit gehacktem Thunfisch umhüllt von Gurken

91. Mutsu Nigiri

mit Butterfisch

92. Shiitake Nigiri

mit japanischen Pilzen

93. Avocado Nigiri

mit Avocado

94. Inari Nigiri

mit Tofutasche

125. Sake Sashimi

6 Stück Lachs

126. Maguro Sashimi

6 Stück Thunfisch

127. Butter Sashimi

6 Stück Butterfisch

128. Moriawase

12 Stück verschiedene Fischsorten

100. Sake Inside-Out Roll

mit Lachs, Avocado und Masago

101. Hot Spicy Inside-Out Roll

mit Lachs, Lauch, Gurken und Chili

102. Philadelphia Inside-Out Roll

mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Masago

103. Tekka Inside-Out Roll

mit Thunfisch, Avocado und Masago

104. Hot Spicy Tekka Inside-Out Roll

mit Thunfisch, Gurken, Sesam und Chili

105. Ebi-Avocado Inside-Out Roll

mit großen Garnelen, Avocado und Masago

106. Hot Spicy Ebi Inside-Out Roll

mit großen Garnelen, Chili, Gurken, Lauchzwiebeln und Masago

107. Salmon Skin Inside-Out Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Masago

108. California Inside-Out Roll

mit Surimi, Avocado und Masago

109. Rukkola Cheezi Inside-Out Roll

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

110. Bravocado Inside-Out Roll

mit Avocado

111. Veggies Inside-Out Roll

mit Avocado, Shinko, Shiitakes und Sesam

112. Tori Inside-Out Roll

mit Sesam, gebackenem Hähnchen, Gurken und Frischkäse

130. Salmon Crunchy Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Lauch, Sesam und Philadelphia

131. Tuna Crunchy Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Philadelphia

132. Ebi Crunchy Roll

mit Garnelen, Avocado, Sesam und Philadelphia

133. Veggie Crunchy Roll

mit Avocado, Gurken und Rettich

134. Sake Mini Baked Roll

mit Lachs und Frischkäse

135. Kani Mini Baked Roll

mit Krebsfleisch und Avocado

136. Ebi Mini Baked Roll

mit Garnelen und Avocado

137. Tuna Mini Baked Roll

mit Avocado und Thunfisch

138. Veggie Mini Baked Roll

mit Gurken und Avocado

139. Chicken Mini Baked Roll

mit paniertem Hähnchen

140. Flame Roll

außen mit flambiertem Lachs, innen mit Ebi-Tempura und Avocado

141. Rainbow Roll

außen mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch, innen mit Surimi, Avocado und Gurken

142. Dragon Roll

außen mit Unagi, innen mit Lachs, Avocado und Gurken

143. Fujiyama Roll

außen mit flambiertem Butterfisch, innen mit Tempura-Lachs, Frischkäse und Gurken

144. Creamy Avocado Roll

außen mit Avocado, innen mit Shinko, Shiitakes und Gurken

Reis

Nudeln

Udon-Nudeln

6. Fried Sweet Potatoes

Mochi

Chuoi Chien

gebacken Bananen mit Sesam