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Pho Ha Noi nach Classic Hanoi Style
Duftreisbandnudeln in einer kräftiger, klarer Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander
12,90 €
Cremiges Kokos Curry
Cremige Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Ananas, Krautsalat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Teriyaki
Kaiserschoten mit Zutat deiner Wahl, Chinakohl, Erdnüssen, Kräuterseitling und Sojasoße
14,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Zutat deiner Wahl, Ei, Karotten, Chinakohl, Sojakeimlinge, Lauchzwiebeln, Porree, Sellerie in einer klaren vietnamesischen Soße das Gericht kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
12,90 €
Bun Nam Bo
lauwarme Duftreisnudeln mit Zutat deiner Wahl, Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Fisch-Ingwer-Vinaigrette
12,90 €
Pho Kokoscreme
pikant cremige Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, vietnamesischen Reisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, Anis, Zimt, Salat und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Pho Soja nach Lang Thuong Style
vietnamesische Duftreisbandnudeln mit Zutat deiner Wahl, aromatisiert mit Sesam, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
12,90 €
(18) Udon-Kräuterseitling-Suppe
Udon-Nudelsuppe mit Kräuterseitling, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl und Tofu
12,90 €
(79) Bun Cha Ha Noi
auf Holzkohle gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln an einem vietnamesischen Dip, Kräutern und Salat
14,90 €
(19a) My Can Vietbowl
mit Seitan, Sojasoße, Zitronengras, Sesam und Salat, serviert mit einer Beilage deiner Wahl
12,90 €
BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Merhweg-Behälter 💚
Vytal Bowl
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0,00 €
HOMEMADE TAPAS 🌯
alle Tapas Gerichte werden mit Erdnüssen zubereitet
Cremige Cocos Suppe
kräftige Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Kaiserschoten und sahniger Kokosmilch
6,50 €
Canh Chua Vietbowl nach Mama Regional Style
kräftiger Hühnerfond mit Zutat deiner Wahl, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße
6,50 €
(1) Gedämpfte Edamame-Schoten
mit Meersalz
6,50 €
(2) Wantan Chien
5 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch
7,50 €
(3) Ga Xien
2 Stück gegrillte Hähnchenspieße
6,90 €
(4) Nem Ran
3 Stück Frühlingsrollen mit Schwein, Garnelen, Glassnudeln, Ei und Karotten
7,50 €
Summer Rolls
mit Zutat deiner Wahl
6,90 €
(17) Tapas Platte zum Teilen
gemischte homemade Tapas
17,90 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet
Nom Du Du
grüner Papayasalat mit Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen in einer pikanten Chili-Limetten-Vinaigrette
9,90 €
Nom Mien
Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Koriander und Chili-Limetten-Vinaigrette
9,90 €
Vietbowl Salat
mit Salarico, Eisberg, Radicchio, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam in einer Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette
11,90 €
Vietbowl Mango
mit Schalotten, Dill, Rucola, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
Vietbowl Ananas
mit Schalotten, Dill, Rucola und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
SUPPEN 🍜
Pho Ha Noi nach Classic Hanoi Style
Duftreisbandnudeln in einer kräftiger, klarer Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander
12,90 €
(20) Wantan Soup
Wantan-Teig mit Kräuterseitling, Nudeln, Kaiserschoten, Cherry-Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas und Sesamöl
12,90 €
(40) Vietbowl Nudeln nach Mama Regional Style
Lachs und Rindfleisch in einem pikanten Hühnerfond, Cherry-Tomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße, Zimt und Anis
14,90 €
(34) Bun Bo Hue
aromatische große Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum und Koriander
13,90 €
VEGAN 🌿
(18) Udon-Kräuterseitling-Suppe
Udon-Nudelsuppe mit Kräuterseitling, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl und Tofu
12,90 €
(19) Veggi-Vietbowl
mit Kaiserschoten, Chinakohl, Meerrettich, Kräuterseitling, Soja-Balsamico, Teriyakisoße und Tofu, serviert mit Reis
12,90 €
(19a) My Can Vietbowl
mit Seitan, Sojasoße, Zitronengras, Sesam und Salat, serviert mit einer Beilage deiner Wahl
12,90 €
NUDELGERICHTE 🍜
Bun Nam Bo
lauwarme Duftreisnudeln mit Zutat deiner Wahl, Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Fisch-Ingwer-Vinaigrette
12,90 €
(79) Bun Cha Ha Noi
auf Holzkohle gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln an einem vietnamesischen Dip, Kräutern und Salat
14,90 €
Pho Kokoscreme
pikant cremige Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, vietnamesischen Reisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, Anis, Zimt, Salat und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Pho Soja nach Lang Thuong Style
vietnamesische Duftreisbandnudeln mit Zutat deiner Wahl, aromatisiert mit Sesam, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
12,90 €
REISGERICHTE 🍚
alle Reisgerichte werden mit Reis bzw. Duftreis serviert
Teriyaki
Kaiserschoten mit Zutat deiner Wahl, Chinakohl, Erdnüssen, Kräuterseitling und Sojasoße
14,90 €
Cremiges Kokos Curry
Cremige Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Ananas, Krautsalat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Zutat deiner Wahl, Ei, Karotten, Chinakohl, Sojakeimlinge, Lauchzwiebeln, Porree, Sellerie in einer klaren vietnamesischen Soße das Gericht kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
12,90 €
NACHTISCH 🍰
(130) Viet Bowl Panna Cotta
vietnamesische „Panna Cotta“ mit Kokosmilch, Mango und anderem Obst
5,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,33l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Coca-Cola® Light 0,33l
enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Fanta 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Sprite 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Saigon Bier 0,33l
4,9%VOL, inkl. 0,08€ Pfand
5,82 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 17,64 €/l)
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand
5,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 17,64 €/l)
2019 Bergdolt Weissburgunder Mineral 0,75l
13,0%VOL Weißwein
30,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 40,00 €/l)
2017 Riesling D.Q. Bergdolt, Reif und Nett 0,75l
12,0%VOL Weißwein
30,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 40,00 €/l)
2015 Raiza Rioja DOC 0,75l
14,0%VOL Rotwein
24,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 32,00 €/l)
2019 Bergdolt Rose Couleur 0,75l
12,5%VOL
22,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 29,33 €/l)