VietBowl Karl-Marx-Str.

Vytal Bowl

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Vietbowl Salat

mit Salarico, Champions, Eisberg, Radicchio, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam in einer Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette

Vietbowl Mango

mit Schalotten, Dill, Rucola, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen

Canh Chua Vietbowl nach Mama Regional Style

klein kräftiger Hühnerfond mit Zutat deiner Wahl, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße

Cremige Cocos Suppe

klein kräftige Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Kaiserschoten und sahniger Kokosmilch

Pho Ha Noi nach Classic Hanoi Style

Dufteisbandnudeln in einer kräftiger, klarer Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander

33. Wantan Soup

Wantan-Teig mit Garnelen, Hähnchenfleischfüllung, Simeji Pilze, Nudeln, Kaiserschoten, Sprossen,Sesamöl, Ingwer, Zwiebeln, Koriander

40. Vietbowl Nudeln nach Mama Regional Style

Lachs in einem pikanten Hühnerfond mit Okra, Cherry-Tomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettenjus

42. Udon Bo Sot Vang

Beef geschmorrt mit Tomaten, Udon Nudeln, Ingwer, Knoblauch, Zimt und Anis

Nr.6 Captain Prawn

panierte Garnelen mit Kokos-Kurkuma-Soße

Wild Flower

gegrillte Gyoza mit Gemüse gefüllt

Nr.22 Veggie Bowl

gedämpfte Udon Nudeln mit Aubergine, saisonalen Gemüse,dazu Tofu und eine Soja-Limetten-Soße

Peanut Lover

mit knuspriger Tofu und cremige Kokos-Erdnuss-Soße mit Gemüse, Salat, Kräutern, Sesam und geröstete Erdnüsse. Serviert mit Duftreis

1. Edamame

Sojabohnen mit Meersalz

3A. Cha La Lot - mit Fleisch

Mariniertes klein-gehacktes Schweinefleisch gegrillt, umwickelt mit Lalot-Blättern

5. Ha Cao Tom

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse

6. Tom Nuong

Gegrillte große Garnelen

7. Seaweed Spring Roll

eine Füllung bestehend aus Glasnudeln und Gemüse umwickelt mit gebackenem Nori

8. Wantan Chien

3 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen

9. Happy Monk

Gegrillte Auberginen mit einer Soja-Limetten-Soße, verfeinert mit Seitan und Lauchzwiebeln

12. Early Sun

Gebratene Bao-Brötchen mit herzhafter Füllung aus Seitan, Senfgemüse und dazu eine hausgemachte Kokos-Kurkuma-Soße

Nem Ran

2 Stück Frühlingsrolle mit Füllung deiner Wahl

Homemade Summer Rolls

mit einer Zutat deiner Wahl

18. Udon-Kräuterseitling-Suppe

Udon-Nudelnsuppe mit Kräuterseitling, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Sesamöl und Tofu

19. Reis Veggie-Vietbowl

mit Kaiserschoten, Chinakohl, Kräuterseitlingen, Soja-Balsamico, Teriyakijus und knusprigen Tofu, gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis

20. Vietbowl Tempeh-Sojabohnen

gebratener Tempeh mit Zitronengras, Gemüse, hausgemachter Soja-Soße, serviert mit Jasmin-Reis

21. Bun Nem Chay

lauwarme Duftreisnudeln mit Salat, Sprossen, Sesam und gerösteten Erdnüssen in einer hausgemachten veganen Vinaigrette mit Frühlingsrollen

Bun Nam Bo

lauwarme Duftreisnudeln mit Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Fisch-Ingwer-Vinaigrette

Pho Kokoscreme

pikant cremige Kokos-Currysoße mit vietnamesischen Duftreisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, Anis, Zimt, Salat und gerösteten Erdnüssen

Udon Xao

würzig gebratene Udon-Nudel mit asiatischem Gemüse sowie Chinakohl, Sellerie und Shiitake Pilzen, serviert mit einer aromatisierten Soße, Koriander und Erdnüssen

79. Bun Cha Ha Noi

Gegrillter Schweinekamm serviert mit in Lalot-Blätter umwickeltes Schweinefleisch dazu frischen Salat, Kräuter sowie eine hausgemachte Limetten-Fisch-Soße mit eingelegten Kohlrabi und Karotten

Vietbowl Teriyaki

Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüsse, Kräuterseitlinge und Sojasoße mit Zutat deiner Wahl

Com Tam Ha Noi

im Wok angebratenen Baby-Mais, Shiitake Pilze, Prinzessbohnen in einem Thymia-Zitronengraß-Sojajus, dazu eine Zutat deiner Wahl

Cremiges Kokos Curry

cremiges Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Ananas, Krautsalat, Broccoli, Kräutern und gerösteten Erdnüssen

23. Dragon Bowl

Seitan im Wok angebraten mit einer Soja-Limetten-Soße , verfeinert mit Auberginen und Gemüse, dazu ein Spiegelei

Chuoi Chien Dua

gebratene Banane mit Kokosnuss und halbgefrorenem Joghurt

Homemade Vietbowl Ice Cream

wahlweise Mango-Kokos oder Pistazie-Kokos

Klebreis

Lava Cake

warmer Schokoladenkuchen mit frozen Joghurt

Warm Sweet Dreams

mit Taro, Tapioka, Kokosnuss-Milch und Mandeln

Taunusquelle Naturell 0,25 l

Taunusquelle Medium 0,25 l

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

2019 Bergdolt Weissburgunder Mineral 0,75 l

Weißwein

2019 Riesling D.Q. Bergdolt, Reif und Nett 0,75 l

Weißwein

2015 Raiza Rioja DOC 0,75 l

Rotwein

2019 Bergdolt Rose Couleur 0,75 l