HOMEMADE TAPAS 🌯
alle Tapas Gerichte werden mit Erdnüssen zubereitet
(1) Gedämpfte Edamame-Schoten
mit Meersalz
5,00 €
(2) Wantan Chien
2 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch
6,50 €
(3) Ga Xien
3 Stück gegrillte Hähnchenspieße
5,50 €
(4) Nem Ran
4 Stück Frühlingsrollen mit Schwein, Garnelen, Glassnudeln, Ei und Karotten
6,50 €
Summer Rolls
Reispapier Mantel gefüllt mit Zutat deiner Wahl Rucola, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsoße
5,90 €
(17) Tapas Plate zum Teilen
gemischte Homemade -Tapas
19,90 €
(5) Ha Cao
4 Stück gedämpft Teigtasche gefüllt mit Garnelen
5,50 €
(7) Tom Xu
3 Stück gebackene Garnelen ummantelt, seviert mit Mango-Dip
6,50 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet
Nom Du Du
grüner Papayasalat mit Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen in einer pikanten Chili-Limetten-Vinaigrette
13,90 €
Green Mix Salad
mit Salarico, Eisbergsalat, Radicchio, Kirschtomaten, Rucola, Teriyakisoße, gerösteten Erdnüssen und Sesam in einer Yuzu Olivenöl Vinagrette
13,90 €
Vietbowl Mango
mit Schalotten, Dill, Rucola, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen
15,90 €
SUPPEN 🍜
(26) Wantan Soup
Wantan-Teig mit Kräuterseitling, Nudeln, Kaiserschoten, Cherry-Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas und Sesamöl
15,90 €
Canh Chua Vietbowl nach Mama Regional Style
kräftiger Hühnerfond mit Zutat deiner Wahl, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße
6,50 €
Cremige Cocos Suppe
kräftige Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Kaiserschoten und sahniger Kokosmilch
6,90 €
Pho Ha Noi nach Classic Hanoi Style
Duftreisbandnudeln in einer kräftiger, klarer Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander
13,90 €