Vinayaka Bhavan

Onion Spinach Pakora

knuspriger, frittierter Snack aus Zwiebeln, Spinat und Kichererbsenmehl, dazu Minz-Chutney und Tamarindensoße

Cashewnut Pakora

frittierter Snack aus Kaschunüssen in Kichererbsenmehlteig, dazu Minz-Chutney und Tamarindensoße

Gobi Manchurian

nach indo-chinesischer Art mit Blumenkohl in würziger Soße

Gobi 65

frittierte Blumenkohlstücke mit Minz-Chutney

Baby Corn 65

frittierte Maiskolben in würziger Panade mit Minz-Chutney

Fried Samosa

3 Stück klassische gefüllte Teigtaschen mit gewürzten Kartoffeln, dazu Minz- und Tamarindensoße

Samosa

2 Stück knusprige Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, dazu Minz- und Tamarindensoße

Sambar Vada

2 Stück knusprige Vadas, eingeweicht in heißem Sambar (Linsensuppe)

Parippu Vada

3 Stück knusprig frittierte Linsen-Snacks mit Kräutern und Gewürzen

Medu Vada

3 Stück knusprig frittierte Linsenringe mit Chutney und Sambar

Thayir Vada

2 Stück weiche Vadas in gewürztem Joghurt

Rasam

leichte, scharf-aromatische südindische Suppe

Dal Shorba

schmackhafte Suppe aus gekochten Linsen und milden Gewürzen

Chef’s Special Spinach Soup

cremige Suppe mit frischem, saisonalem Spinat und milden Gewürzen

3 Idli, 1 Vada

drei weiche, gedämpfte Reisküchlein (Idli) und ein frittierter indischer Linsen-Donut (Vada)

1 Thattu Idli, 1 Vada

große weiche Idli auf dem Teller mit einem frittierten indischen Donut (Vada)

Ghee Podi Idli

weiche Idlis in Ghee (geklärter Butter) mit würzigem Podi

Idiyappam

3 Stück gedämpfte Reismehl-Nester mit Kokosmilch und vegetarischer Kurma

Poori Bhaji

2 Stück frittierte indische Brote mit traditioneller Kartoffel-Bhaji

Vinayaka Special Plain Dosa

2 Stück, knusprig gefüllt mit Vinayakas spezieller Gewürzmischung

Vinayaka Special Masala Dosa

2 Stück, knusprig gefüllt mit aromatischer Paste aus indischen Gewürzen, Linsen, Curryblättern, Sesamsamen und Tomaten

Adai Dosa

2 Stück aus gemischtem Linsenteig mit geschlagenem Reis

Plain Dosa

2 Stück klassische südindische Crêpe aus Reismehl mit Chutney und Sambar

Masala Dosa

2 Stück gefüllt mit würzigem Kartoffel-Masala

Mysore Masala Dosa

2 Stück, würzig mit scharfer Chutney-Füllung

Ghee Roast

2 Stück, knusprig in Ghee (geklärter Butter) geröstet

Chili Garlic Dosa

2 Stück Scharfe Dosa mit würziger Knoblauch-Chutney-Füllung

Masala Podi Roast

2 Stück mit Linsen-Podi-Gewürzen

Mix Veg Spring Dosa

2 Stück gefüllt mit gemischtem Gemüse im indo-chinesischen Stil

Nutella Dosa

1 Stück, süß gefüllt mit Nutella

Soyapepper Dosa

2 Stück scharfe rote Dosa mit Sojagewürzfüllung

Paneer Tikka Masala Dosa

1 Stück gefüllt mit würzigem Paneer-Tikka-Masala

Malli Masala Dosa

2 Stück mit Kartoffel-Masala mit Minze und Koriander

Onion Uthapam

indischer Pfannkuchen mit gehackten Zwiebeln

Mix Veg Uthapam

indischer Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

Masala Uthapam

indischer Pfannkuchen mit gewürzter Kartoffelfüllung

Paneer Cheese Uthapam

indischer Pfannkuchen mit Paneer und geriebenem Käse

Special Vinayaka Masala – Okra Ladies Finger

Special Vinayaka Masala – Brinjal

Special Vinayaka Masala – Mix Vegetables

Kara Kuzhambu – Okra Ladies Finger

südindisches Tamarindencurry, traditionell mit Gemüse und aromatischen Gewürzen

Kara Kuzhambu – Brinjal

Ennai Kathrikka

gekochte Baby-Auberginen in würziger, aromatischer Ölsoße

Vegetable Kurma

in cremiger Kokosmilchsoße mit aromatischen Gewürzen

Aloo Gobi Masala

indisches Curry mit Kartoffeln und Blumenkohl in würziger Soße

Aloo Bhindi

gewürzt mit Kartoffeln und Okraschoten

Aloo Jerra

würzig mit Kartoffel, Kreuzkümmel, Bockshornkleeblättern und milden Gewürzen

Dal Fry

mit Linsen, Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten

Dal Makhani

cremig mit gemischten Linsen, Butter und Gewürzen

Palak Paneer

hausgemachter Frischkäse (Paneer) in cremiger Spinatsoße

Palak Tofu

weicher Tofu, gekocht in cremiger Spinatsoße

Palak Channa

gekocht mit Kichererbsen und würziger Spinatsoße

Dal Palak

gekocht mit Linsen, Spinat und milden Gewürzen

Channa Masala

gekocht mit Kichererbsen in würziger Tomatensoße

Kaju Masala

gekocht mit Kaschunüssen in würziger, cremiger Soße und aromatischen Gewürzen

Kadai Paneer

würzig mit Paneer, Paprika und Zwiebeln in Tomatensoße

Veg Kadai

würzig mit Paprika und Tomatensoße

Kadai Bhindi

mit Okraschoten, Paprika und Zwiebeln in würziger Tomatensoße

Soya Pepper Fry

gebratene Sojastücke mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen

Paneer Butter Masala

paneer in cremiger Tomaten-Butter-Soße

Paneer Tikka Masala

gegrillte Paneerwürfel in würziger, cremiger Tomatensoße

Malai Kofta

mit einer Zutat deiner Wahl in cremiger, würziger Soße

Chappathi

2 Stück weiches Vollkornfladenbrot

Steamed Rice

gedämpfter Reis

Veg Biryani

würziges Reisgericht mit Gemüse, Gewürzen, Raita und Gemüse-Kurma

Home Made Kulfi

traditionelles indisches Eis mit Milch und Nüssen

Beetroot Halwa

süß mit Rote Beete, Ghee und Milch

Kesari

süß und aromatisch traditionelles indisches Grießdessert

Selters Classic 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Selters Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Selters Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Selters Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Schöfferhofer Naturtrüb 0,5 l

Festbier

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l

Hefeweißbier