VM-79 Vietnamese Restaurant

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6. Sommerolle

2 Stück frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Sesam, Erdnuss-Hoisin-Soße und Zutat deiner Wahl

7. Edamame

gedämpfte und gesalzene japanische Sojabohnen

8. Ha Cao

Teigtaschen mit gemahlener Garnelen-Füllung und scharfer Süß-Sauer-Soße

9. Kim Chi

scharf mit selbst eingelegtem Chinakohl, Karotten und Frühlingszwiebeln

3. Kiem

mit Süßkartoffeln, Eddoes , Lotussamen, Kokosmilch, Kürbis und Erdnüssen

12. Avo Salat

Avocado mit Tofu, Apfel, Pilzen, Paprika, Gurken, Mini Tomaten, Mix Salat , Nüssen und Sesamdressing

13. Mango Salat

Mangosalat mit Gurken, Paprika, Erdnüssen, hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

15. Xaxiu Bowl

mariniertes Schweinefleisch mit Broccoli, Zuckererbsen, Gurke, Paprika, Rettich, Reis und Xa Xiu Soße

16. Lachs Bowl

mit Lachs, Sojabohnen, Zuckererbsen, Tomaten, Feldsalat, eingelegtem Rettich, Reis und Pflaumensoße

20. Pho Tron Bowl

mit Reisbandnudeln, frischem Salat, Tamarinden-Ingwer Soße, Kräutern, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

21. Bun Sa Ot

Reisnudeln mit buntem Salat, frischen Kräutern, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

23. Bun Cha

mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat, Kräuter und einer Limetten-Fischsoße

24. Udon Tron

mit braunen Champignons, Austernpilzen, Shiitake-Pilzen, Röstzwiebeln, Walnüssen, würziger Sahne-Trüffel-Soße auf Udon-Nudeln und einer Zutat deiner Wahl

26. Pho Suppe

vietnamesische Reisbandnudelsuppe in kräftiger Brühe mit Zimt, vietnamesischen Gewürzen, Koriander, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Basilikum und einer Zutat deiner Wahl

28. My Quang Suppe

traditionelle mittelvietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofu, verschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Erdnüssen und einem Sesam-Reis-Chip

30. Com Carri

hausgemachtes Curry mit Gewürzen, Reis, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Milch, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

31. Com Sot Lac

Reis mit hausgemachter Erdnusssoße, Süßkartoffeln, Cashewkernen, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

50. Tofu Budda Topf

würzig marinierte Sojaschnetzel, Galanga-Chili-Marinade, eingelegten Sojasprossen, Kimchi, Süßkartoffeln, Gemüse, vietnamesischem Krautsalat und Reis

52. Tofu Ngu Vi

mit mariniertem, geschmortem Tofu, veganem Hühnchen, Shiitake-Pilzen, gemischtem Gemüse und Reis

53. Ca Bung

geschmorter Tofu mit Kurkuma, Tomaten, Joghurt, Milch und asiatischen Kräutern

54. Ca Kho Ram

scharf mit traditionellem geschmortem Tofu, Auberginen, Champignons, im Tontopf, authentischer Gewürzmischung aus grünem Pfeffer und Chili, buntem Gemüse und Reis

55. VM Vegetarisch

Tofu mit Karamellsoße, veganes Hähnchen, Sojaschnetzel, Austernpilze, eingelegter Rettich, frisches Gemüse, Kim Chi, Sesam und Reis

Jasminreis

Reisnudeln

Reisbandnudeln

Sahnige Trüffelsoße mit Udonnudeln

Gekochtes Gemüse

Mochi

3 Stück süße japanische Reiskuchen aus Klebreis

Banh Nep Banane

gedämpfte Banane mit Klebreis umwickelt, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

Che Kürbis

Kürbis mit Klebreis, Kokosmilch, Erdnuss und Sesam

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Schweppes Indian Tonic Water 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Schweppes American Ginger Ale 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Spezi Original 1,0l

enthält Koffein 6,8 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 5,50€/l

L´eau Sans Souci Naturell 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

L´eau Sans Souci Medium 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand