Yame Num Nums Friedelstraße

2. Misosuppe

mit Tofu, Algenblättern und Frühlingszwiebeln

4. Edamame

mit Himalayasalz

5. Grünes Gemüse Panko Tempura

mit Zucchini, Spargel und Avocado, serviert mit Trüffelmayonnaise oder Chilimayonnaise

6. Wakame

Algensalat mit Sesam

Issho Set

vegan - Avocado Maki - Suna Maki - Spargel Panko Tempura - Kappa Oshinko Avocado Inside Out - Chikyu Inside Out - Spargel Panko Tempura, Chilijam, Oshinko, Avocadocoat

Shea Set

vegetarisch - Avocado Maki - Midori Maki - Zucchini Panko Tempura, Kimchi-Frischkäse - Kappa Oshinko Avo inside out – Cucumber, Avocado, sesam coat, Mozzarella mit Thaibasilikum Pesto Nigiri (2 Stück) - Izumi Big Roll - Süßkartoffel, Mango, Avocado, Trüffelmayonnaise

Aisuru Set

Für 2 Personen 6 Stück Sake Avo Maki (Lachs&Avocado) Akai (knusprige Lachshaut und hausgemachte Chilimarmelade), Frühlingszwiebeln, Gurke, Kimchi-Mayo) 8 Stück Sake Avo Inside Out (Lachs, Avocado, Masagocoat) 8 Stück Furo Inside Out (Flusskrebs in Kimchi-Mayo, Avocado, Frühlingszwiebeln, Teriyakisoße, Masagocoat) 6 Stück Izumi Big Roll (Süßkartoffel, Mango, Avocado, Trüffelmayo)

Hato Set

- Mutsu Maki - Butterfisch (6 Stück) - Niwa Maki - Tamago, Kimchi-Frischkäse (6 Stück) - Sake Avo Inside Out - Lachs, Avocado, Masagocoat (8 Stück) - Hi Inside Out - Thunfisch Tartar gewürzt mit Sesamöl, Chilijam, Frühlingszwiebeln, Avocado, Gurke, Sesamcoat (8 Stück) - Izumi Big Roll - Süßkartoffel, Mango, Avocado, Trüffelmayonnaise (8 Stück) - Sake Nigiri (2 Stück) - Avocado Panko Tempura Nigiri, Teriyakisoße (2 Stück)

1. Avocado Maki

2. Oshinko Maki

mit Rettich

3. Kappa Maki

mit Gurke

5. Wakame Maki

mit Algensalat und Sesam

6. Tamago Maki

mit Ei

7. Surimi Avo Maki

mit Surimi und Avocado

8. Sake Maki

mit Lachs

9. Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

10. Tekka Maki

mit Thunfisch

11. Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurke

12. Mutsu Maki

mit Butterfisch

14. Unagi Maki

mit Flussaal an hausgemachter Teriyakisoße

2. Kudamono Maki

mit Avocado Panko Tempura mit frischer Mango und frischem Thaibasilikum

3. Midori Maki

mit Zucchini Panko Tempura mit Kimchi-Frischkäse

6. Niwa Maki

mit Tamago und Kimchi-Frischkäse

8. Iro Maki

mit Lachs, Avocado Panko Tempura und Chilimayonnaise

9. Akai Maki

mit knuspriger Lachshaut in Chilijam

10. Mizuumi Maki

mit Thunfisch, Algensalat und Sesam

11. Tsuchi Maki

mit Butterfisch, Frühlingszwiebeln und Trüffelmayonnaise

1. Kappa Oshinko Avo IO

mit Gurke, Rettich, Avocado und Sesamcoat

2. Sake Avo IO

mit Lachs, Avocado und Masagocoat

3. Surimi Avo IO

mit Surimi, Avocado und Masagocoat

4. Unagi Kappa Avo IO

mit Flussaal, Gurke, Avocado und Sesamcoat

5. Tekka Kappa Creamcheese IO

mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Sesamcoat

7. Mutsu Kappa Avo IO

mit Butterfisch, Gurke, Avocado und Masagocoat

1. Chikyu IO

mit Spargel Panko Tempura mit Chilijam, Oshinko und Avocadocoat

2. Meya IO

mit Süßkartoffel, Avocado, Mango, Kimchi-Frischkäse und Sesamcoat

3. Kaze IO

mit Lachs, Oshinko, Kimchi-Frischkäse und Masagocoat

4. Hi IO

mit Thunfisch Tartar gewürzt mit Sesamöl, Chilijam, Frühlingszwiebeln, Avocado, Gurke und Sesamcoat

6. Taiyo IO

mit Garnelen Tempura, Chilijam, Oshinko und Avocadocoat

7. Ame IO

mit Thunfisch, Avocado Panko Tempura, Wakame mit Sesam, Chilimayonnaise, Sesamcoat und Katsobushiflocken

9. Joki IO

mit Lachshaut, Chilijam, Gurke, Avocado, Thaibasilikum und Masagocoat

1. Sake Nigiri

mit Lachs

2. Tekka Nigiri

mit Thunfisch

3. Tamago Nigiri

mit Ei

5. Mutsu Nigiri

mit Butterfisch

6. Unagi Nigiri

mit Flussaal

1. Yame Sake Nigiri

mit Lachs und Frühlingszwiebeln Chilijam

2. Yame Avocado Panko Tempura Nigiri

mit Teriyakisoße

3. Yame Tekka Nigiri

mit Thunfisch, Katsobushiflocken und Kimchi-Mayonnaise

Sake Sashimi

5 Scheiben vom Lachs

Tekka Sashimi

5 Scheiben vom Thunfisch

1. Shizuku Big Roll

mit Zucchini Panko Tempura, Oshinko und Teriyakisoße

2. Izumi Big Roll

mit Süßkartoffel, Mango, Avocado und Trüffelmayonnaise

3. Mizu Big Roll

mit Lachs, Kimchi-Frischkäse, Avocado, Oshinko und Teriyakisoße

4. Abura Big Roll

mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Mango und Trüffelmayonnaise

Glutenfreie Sojasoße

Hausgemachte Trüffelmayonnaise

Hausgemachte Chilimayonnaise

Hausgemachte Teriyakisoße