Yume Deli

Edamame

Sojabohnen mit Meersalz

Japanischer Kartoffelsalat

mit gekochten Eiern, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Äpfeln und Mayonnaise

Karaage

knusprig gebackenes Hühnchenfleisch mit japanischer Mayonnaise und Zitrone

Käse-Korokke

knusprige Kartoffelkroketten mit Käse und Rinderhackfleisch, dazu japanischer Mayonnaise

Kabocha Korokke

knusprige Kroketten mit Kürbis

Takoyaki

gebratene Oktopusbällchen mit Mayonnaise, Takoyaki-Soße, Aomori und Bonitoflocken

Saba Shio Yaki Menü

mit gegrillten Makrele aus Japan

Sake Kaikyo Zuke Menü

mit gegrilltem Lachs und Miso-Marinade

Tofu Teriyaki

mit Tofu und Teriyaki-Soße

Chicken Teriyaki

mit gegrilltem Hühnchen und Teriyaki-Soße

Edamame Onigiri

mit Sojabohnen

Takana Onigiri

mit eingelegtem Senfgemüse

Karaage Mayo Onigiri

mit japanischem frittierten Hühnchen und Mayonnaise

Buta Kimchi Onigiri

mit Schweinefleisch und Kimchi Stir-fry

Tuna Mayo Onigiri

mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise

Lachs Onigiri

mit Lachs und Teriyaki-Soße

Karaage Curry Udon

warme Udon-Nudeln mit Currysuppe, frittiertem Hühnchen und Frühlingszwiebeln

Tori Katsu Curry Udon

warme Udon-Nudeln mit Currysuppe, Hühnchen Katsu und Frühlingszwiebeln

Yaki Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Spitzkohl, Karotten und Nameko-Pilzen

Tori Yaki Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Hühnchen, Spitzkohl, Karotten und Nameko-Pilzen

Sake Don

mit rohem Lachs

Sake Tekka Don

mit rohem Lachs und Thunfisch

Tekka Don

mit flambiertem Lachs und Frühlingszwiebeln

Sake Aburi Don

mit flambiertem Lachs und Frühlingszwiebeln

Chirashi Don

mit verschiedenen Sashimi, Tamago und Ebi Tempura

Barachi Don

mit verschiedenen rohen Fischsorten, Tamago und Oshinko

Unagi Don

mit gegrilltem Aalfilet auf gedünstetem Reis und Spezialsoße

Vegan Yasai Don

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis und süßen Tofutaschen

Tofu Kakiage Don

mit halbgaren Eiern, knusprigem Tofu, Gemüse-Tempura und Donburi-Soße

Tori Katsu Donburi

mit halbgaren Eiern, knusprigem Hühnchenschnitzel, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln auf Reis

Tempura Moriawase

mit 2 Riesengarnelen, Fisch und Gemüse

Yasai Tempura

mit Süßkartoffeln, Auberginen, Okra, Kakiage mit Porree, Zwiebeln und Karotten

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Yellowfin aus Japan

Harasu Nigiri

mit gegrilltem Lachsbauch

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

Saba Nigiri

mit Makrele

Hamachi Nigiri

mit japanischem Gelbschwanz

Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs und Mayonnaise

Inari Nigiri

mit süßer eingelegten Tofutasche

Tamago Nigiri

mit Omelett

Avocado Nigiri

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit Yellowtail Thunfisch

Spicy Tuna Roh Maki

mit Thunfisch und Chili-Mayonnaise

California Maki

mit Surimi und Avocado

Kappa Maki

mit Gurken

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

Avocado Maki

Tamago Maki

mit Omelett

Ebi Avocado Maki

mit gekochten Garnele und Avocado

Unagi Maki

mit gegrilltem Flussaal

Kampyo Maki

mit gekochten Kürbisstreifen

Sake Uramaki

mit Lachs, Avocado und Rogen

Ebi Avocado Uramaki

mit gekochten Garnelen, Avocado und Sesam

Kawa Uramaki

mit gegrilltem Lachsbauch, Gurken und Sesam

Spicy Tuna Roh Uramaki

mit Thunfisch, Chili-Mayonnaise und Rogen

Avocado Gurke Uramaki

mit Avocado, Gurken und Sesam

Kampyo Uramaki

mit süß-eingelegtem Kürbis und Sesam

California Uramaki

mit Surimi, Avocado und Rogen

Aburi Sake Uramaki

mit flambiertem Lachs, Gurken, Avocado und Frischkäse

Sake Sashimi

Maguro Big Eye Sashimi

Hamachi Sashimi

Sake Maguro Sashimi

Yume Crunchy Roll

mit verschiedenen rohen Fischsorten

Veggie Crunchy Roll

mit verschiedenen Gemüsesorten

Sake Crunchy Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado und Philadelphia

Unagi Roll

mit gegrilltem Aal, Avocado und Sesam

California Unagi Roll

mit Surimi, Avocado und Chili-Mayonnaise, außen mit gegrilltem Aal und Unagi-Soße

Ebi Tempura Unagi Roll

mit Ebi-Tempura und Gurken, außen mit gegrilltem Aal und Unagi-Soße

Sake Special Roll

mit gegrilltem Lachsbauch und Gurken, außen mit rohem Lachs und Chili-Mayonnaise