VORSPEISEN 🥬
alle Gerichte werden mit Salat der Saison, Tamarind Soße und Koriander Chutney geliefert
SUPPEN 🍲
SALATE 🥗
alle Salate werden mit warmen Stückchen von unserem traditionellen Naan Brot geliefert
TANDOORI 🍢
alle Gerichte werden in unserem traditionellen Tandoori Ofen am Spieß gegrillt, die vorher 24 Stunden in einer Marinade aus Joghurt und speziellen 21 indischen Gewürzen eingelegt werden, dazu wird Reis und Salat geliefert
AYURVEDISCHE SPEZIALITÄTEN 🍛
alle Gerichte werden mit duftentem Basmatireis und Salat der Saison serviert
BIRYANI 🍛
Biryani ist ein herzhaftes Reisgericht, wir bereiten es traditionell nach der Dum-Pukht Methode zu, bei der die Zutaten mit Reis geschichtet in einem mit Teig versiegelten Topf bei kleiner Hitze gekocht werden, zusätzlich wird das ganze Gericht mit einem gekochten Ei und Joghurt Soße verfeinert
DOSAS 🥞
alle Gerichte werden mit Sambar und Kokos-Chutney serviert
VEGAN 🌿
alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis, Salat der Saison und leckeren Soßen serviert
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis und Salat der Saison serviert
HÄHNCHEN 🐓
alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis, Salat der Saison und leckeren Soßen serviert
LAMM 🐑
RIND 🐄
alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis und Salat der Saison serviert
FISCH & MEERESFRÜCHTE 🐟🦐
alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis und Salat der Saison serviert