VORSPEISEN 🥬
alle Gerichte werden mit Salat der Saison, Tamarind Soße und Koriander Chutney geliefert
Samosa
2 Stück leicht scharf frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zwiebeln, sowie Rosinen und indischen Gewürzen
5,90 €
Onion Pakora
rote Zwiebeln ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehl und anschließend gebraten
5,90 €
Chicken Pakora
feines Hähnchenfilet mit einzigartigem Pakora Masala mariniert und im Kichererbsenmehl gebraten
7,90 €
Gobi 65
leicht scharf Blumenkohl mariniert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten
6,90 €
Paneer 65
leicht scharf Rahmkäse mariniert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten
7,90 €
Chicken 65
leicht scharf feines Hähnchenfilet mariniert mit berühmten indischen Chicken-65-Gewürz und schön krossgebraten
7,90 €
Squid Chilli Fry
leicht scharf Tintenfischstücke mariniert im südindischen Masala und gebraten
7,90 €
SUPPEN 🍲
Kozhi Rasam
scharf eine traditionelle Suppe aus dem Süden Indiens mit Huhn, aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch
4,90 €
Dal Shorba
rote Linsen mit aromatischen Gewürzen in Kokosmilch
4,50 €
Thakkali Rasam
scharf indische sauer-scharfe Suppe aus dem Süden Indiens mit Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch
4,90 €
Chettinad Lamb Rasam
scharf eine traditionelle Suppe aus dem Süden Indiens mit Lamm, aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch
5,90 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit warmen Stückchen von unserem traditionellen Naan Brot geliefert
Tandoori Chicken Salat
gemischter Salat mit mariniertem Hähnchenfilet aus dem Lehmofen und Knoblauch-Naanecken
12,90 €
TANDOORI 🍢
alle Gerichte werden in unserem traditionellen Tandoori Ofen am Spieß gegrillt, die vorher 24 Stunden in einer Marinade aus Joghurt und speziellen 21 indischen Gewürzen eingelegt werden, dazu wird Reis und Salat geliefert
Tandoori Chicken
leicht scharf 1/2 Hähnchen mit Knochen mariniert mit authentischem Tandoori Masala und einer Ingwer-Knoblauch-Paste
12,90 €
Chicken Malai Tikka
mit Hähnchen in einer frisch gemalten Cashew Paste mariniert
16,90 €
Classic Chicken Tikka
leicht scharf mit Tikka Masala mariniertes Hähnchenfilet, gegrillter Paprika, Zwiebeln und Tomaten
14,90 €
Tangdi Kabab
leicht scharf Unterkeule vom Hähnchen in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt eingelegt
13,90 €
Chicken Malai Tikka
Hähnchenfilet in einer frisch gemahlenen Cashew-Paste eingelegt
16,90 €
Chicken Hariyali Tikka
scharf Hähnchen mariniert in einer Minze-Koriander-Paste mit Joghurt eingelegt
14,90 €
AYURVEDISCHE SPEZIALITÄTEN 🍛
alle Gerichte werden mit duftentem Basmatireis und Salat der Saison serviert
Avial
leicht scharf Moringa Stangen mit gedämpfter Kochbanane, Auberginen, Karotten Kartoffeln, grüner Chili-Curryblätter-Paste gekocht
13,90 €
Vendakka Masala
leicht scharf gebratene Okra in Kokosnussöl mit authentischen Gewürzen aus Kerala
13,90 €
Cabbage Thoran
leicht scharf frischer Kohl mit frisch geriebenen Kokos-Curryblättern in Öl gebraten
9,90 €
IDLY 🧆
alle Gerichte werden durch Dämpfen eines Teigs, der aus fermentierten schwarzen Linsen und Reis zubereitet
Idly Südindisch
leicht scharf mit Sambar und Kokos-Chutney
8,90 €
Podi Idly
leicht scharf mit Idly Podi und Sesamöl
9,90 €
DOSAS 🥞
alle Gerichte werden mit Sambar und Kokos-Chutney serviert
Podi Dosa
leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit Milagai Podi und Sesamöl
10,90 €
Egg Dosa
leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit Ei verfeinert
11,90 €
Masala Dosa
leicht scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit einem Kartoffel-Masala
11,90 €