Yummy Kitchen

Samosa

2 Stück leicht scharf frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zwiebeln, sowie Rosinen und indischen Gewürzen

Onion Pakora

rote Zwiebeln ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehl und anschließend gebraten

Chicken Pakora

feines Hähnchenfilet mit einzigartigem Pakora Masala mariniert und im Kichererbsenmehl gebraten

Mushroom 65

leicht scharf Champignons verfeinert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten

Gobi 65

leicht scharf Blumenkohl mariniert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten

Paneer 65

leicht scharf Rahmkäse mariniert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten

Chicken 65

leicht scharf feines Hähnchenfilet mariniert mit berühmten indischen Chicken-65-Gewürz und schön krossgebraten

Squid Chilli Fry

leicht scharf Tintenfischstücke mariniert im südindischen Masala und gebraten

Kozhi Rasam

scharf eine traditionelle Suppe aus dem Süden Indiens mit Huhn, aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Dal Shorba

rote Linsen mit aromatischen Gewürzen in Kokosmilch

Thakkali Rasam

scharf indische sauer-scharfe Suppe aus dem Süden Indiens mit Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Chettinad Lamb Rasam

scharf eine traditionelle Suppe aus dem Süden Indiens mit Lamm, aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Tandoori Chicken

leicht scharf 1/2 Hähnchen mit Knochen mariniert mit authentischem Tandoori Masala und einer Ingwer-Knoblauch-Paste

Classic Chicken Tikka

leicht scharf mit Tikka Masala mariniertes Hähnchenfilet, gegrillter Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Avial

leicht scharf Moringa Stangen mit gedämpfter Kochbanane, Auberginen, Karotten Kartoffeln, grüner Chili-Curryblätter-Paste gekocht

Vendakka Masala

leicht scharf gebratene Okra in Kokosnussöl mit authentischen Gewürzen aus Kerala

Cabbage Thoran

leicht scharf frischer Kohl mit frisch geriebenen Kokos-Curryblättern in Öl gebraten

Chicken Biryani

leicht scharf mit Hähnchen

Lamm Biryani

mit Lammfleisch

Mutton Biryani

scharf mit zartem Lammfleisch

Podi Dosa

leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit Milagai Podi und Sesamöl

Egg Dosa

leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit Ei verfeinert

Masala Dosa

leicht scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit einem Kartoffel-Masala

Podi Masala Dosa

leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit einem Kartoffel Masala gefüllt sowie Milagai Podi und Sesamöl

Mysore Masala Dosa

scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit Kartoffel Masala, Karotten und Zwiebeln

Paneer Dosa

leicht scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit Paneer-Käse und Kartoffel Masala

Chicken Tikka Ghee Dosa

leicht scharf würziges und leckeres Dosa-Rezept mit Tandoori-Hähnchenstücken und Rahmkäse

Mutton Dosa

leicht scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit gehacktem Lamm und Kartoffel Masala

Thattu Dosa

3 Stück, leicht scharf mini Dosas

Onion Special Uthappam

leicht scharf beliebtes südindisches Gericht, das aus Dosa-Teig hergestellt wird, darüber werden gehackte Zwiebeln gestreut

Mutton Kothu Roti

mit Lammfleisch und Ei

Veggie Kothu Roti

Chicken Kothu Roti

mit Hähnchenbrustfilet und Ei

Paruppu Curry

leicht scharf mit roten Linsen, gekocht in Kokosnussmilch, mit Kokosöl, Curryblättern und Kreuzkümmel weiteren Gewürzen verfeinert

Tofu-Mushroom Pepper Masala

scharf Tofu und Champignons in einem Pepper-Masala gebraten mit leckeren südindischen Gewürzen verfeinert

Katharikka Poricha Kulambu

leicht scharf gebratene Auberginen in einer gesunden und köstlichen Soße mit Kokosmilch, Tamarind und Gewürzen

Dal Tadka

rote Linsen gekocht nach indischer Art mit Ghee Butter

Tofu Tikka Masala

leicht scharf Tofu mit Kräutern und Gewürzen mariniert und gegrillt in einer würzigen Tomatensoße

Bhindi Kadai

leicht scharf Okraschoten mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten gekocht mit frisch gemahlenem nordindischen Kadai Masala

Vegetable Curuma

leicht scharf gemischtes Gemüse in einer cremigen Kokosnuss-Currysoße verfeinert mit südindischen Gewürzen

Chettinad Vegetable Curry

leicht scharf aromatisches und mild-würziges Curry aus Chettinad mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch

Palak Paneer

indischer Rahmkäse in einer Spinat-Currysoße gekocht mit indischen Gewürzen verfeinert

Paneer Butter Masala

indischer Rahmkäse gebraten in einer köstlichen Butter-Currysoße mit aromatischen Bockshornkleeblättern und nordindischen Gewürzen

Kadai Paneer

leicht scharf indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten gekocht in köstlicher nordindischer Soße

Paneer Tikka Masala

indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Tomaten-Buttersoße gebraten

Chettinad Paneer Masala

Chettinad Delikatesse mit gebratenem Rahmkäse in Kokosmilch gekocht und mit südindischen Gewürzen verfeinert

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenbrustfiletstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in köstlicher Currysoße nach indischer Art und mit Butter verfeinert

Chicken Tikka Masala

Currygericht aus gegrillten marinierten Hähnchenbrustfiletstücken, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in würziger Tomatensoße

Kozhi Curma

leicht scharf Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch in aromatischer Soße nach südindischer Art

Chicken Kadai

leicht scharf mit Hähnchenbrustfilet mit einem gemahlenen Kadai Masala, Ingwer, Knoblauch sowie Zwiebeln, Paprika und Tomaten gebraten in köstlicher Currysoße

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Mango-Sahnesoße und Mandeln-Currysoße

Chettinad Kozhi Curry

leicht scharf Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Gewürzmischung mit Kokosnuss gekocht, nach traditioneller Chettinad Art

Pepper Chicken Masala

scharf gekochtes Hähnchenbrustfilet mit südindischen Gewürzen, verfeinert mit Pfeffer und Kokosöl

Kozhi Roast

scharf Hähnchengericht mit gebratenem Hähnchenbrustfilet nach südindischer Art in Currysoße

Malabar Kozhi Curry

leicht scharf mit Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln in Kokosnussmilch gekocht

Lamb Kadai

leicht scharf würziges, schmackhaftes Gericht aus frisch gemahlenem Kadai Masala mit Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Knoblauch in köstlicher Currysoße

Lamb Korma

mit Lammfleisch, Nüssen, Rosinen und geriebenem Rahmkäse in nordindischer cremiger Currysoße

Chettinad Mutton Curry

leicht scharf Lamm in einer aromatischen Gewürzmischung mit Kokosnuss gekocht, nach traditioneller Chettinad Art

Malabar Mutton Curry

leicht scharf zartes Lammfleisch mit aromatischen Zutaten und Kartoffeln in Kokosmilch gekocht

Mutton Roast

leicht scharf zartes Lammfleisch gekocht in Zwiebel-Tomatensoße, gewürzt mit Knoblauch und Ingwer

Mutton Pepper Masala

scharf Lamm gekocht mit südindischen Gewürzen in Pfeffersoße

Beef Curry Kerala Style

leicht scharf in einer aromatischen Gewürzmischung in Kokosnuss gekocht

Beef Pepper Masala

leicht scharf gekocht mit südindischen Gewürzen in Pfeffersoße

Beef Ularthiyathu

leicht scharf nach Kerala Art mit Ingwer, Knoblauch, Kokosscheiben und aromatischen Gewürzen verfeinert

Kerala Meen Kuzhambu Curry

Haifisch nach traditioneller Kerala Art gekocht mit Curryblättern in Kokosnussmilch, Ingwer, Knoblauch und grünen Chillishoten Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Prawn Kadai

leicht scharf Großgarnelen gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln in einer Soße aus frisch gemahlenem Kadai Masala

Kerala Fish Curry

leicht scharf King Fish (Gelbschwanzmakrele) nach traditioneller Kerala Art gekocht mit Curryblättern in Kokosnussmilch, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und grünen Chilischoten

Eral Ularthiyathu

leicht scharf Großgarnelen nach Kerala Art mit Ingwer, Knoblauch und Kokosstreifen und aromatischen Gewürzen verfeinert

Chettinad Prawn Pepper Masala

scharf Großgarnelen in einer aromatischen Gewürzmischung mit Kokosnuss in Pfeffersoße gekocht, nach traditioneller Chettinad Art

Prawn Roast

leicht scharf Großgarnelen mit südindischen Gewürzen gebraten und mit Kokosmilch verfeinert

Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken

Parota

geschichtetes Fladenbrot mit Weizenmehl

Bathura

frittiertes indisches Ballon-Fladenbrot

Garlic Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken mit Knoblauch und Butter

Butter Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken mit Butter

Plain Kulcha

fermentiertes Fladenbrot aus dem Tandoori-Ofen

Basmatireis

Pickles

eingelegtes Gemüse in Öl mit Gewürzen und Salz

Raita

frischer Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und indischen Gewürzen

Mango Chutney

würzig-cremige und scharf-pikante soße mit Mango-Stücken

Coconut Chutney

würzig-cremige und scharf-pikante Soße mit Kokosraspeln

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Heineken 0,33 l

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Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

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