Zerostress Restaurant

Klassische Bruschetta

mit Datterini-Tomaten und Basilikum Evo Olivenöl

Parmigiana mit Auberginen

Auflauf mit Auberginen, Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan

Olivenschale

mit Zitrone-Salbei marinierte Oliven

Korbbrot

hausgemachtes Brot

KORBBROT mit Evo Olivenöl

Hausgemachtes brot mit olivenöl

Ofen Rote Bete

im Ofen gegarte Ziegenkäse, Walnüssen und Rote Bete

Bruschetta Butter und Sardellen

mit Zitronen-Kräuterbutter und Sardellen

Klassische Bruschetta

mit Datterini-Tomaten und Basilikum Evo Olivenöl

Fenchel-Orange Salat

Fenchel, Orange, Pinienkerne, Rosinen, eing. rote zwiebeln

Caponata

Gebratene Auberginen und Sellerie, süß-saure Zwiebeln, Tomaten, Pinienkerne, Rosinen

Oktopus Carpaccio

In grüner Zitronen-Pfeffer-Sauce

Wurstaufschnitt

mit Zwiebelkonfitüre, getrocknetem Tomaten-Pesto und Selleriechips

Käseaufschnitt

mit Honigwabe, Mandeln und Apfel-Erdbeer Konfitüre

Gemischte Platte

Hänchenkeule "Zerostress"

gegartes und dann gebratenes Hähnchenkeule mit Sellerie-Möhren-Apfel-Salat und Fenchel-Apfel-Orangen Dressing

Parmigiana mit Auberginen

Auflauf mit Auberginen, Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan

Saltimbocca Alla Romana

Gerollte Kalbscheibe mit Schinken und Salbei in Weißweinsauce

Tiramisu

mit Savoiardi Kekse, Kaffee, Eier und Mascarpone

Pannacotta mit Beerensauce

Fritz Cola

Normales Wasser Wasser (0.75)

Wasser prickelnd (0.75)

Zerostress Malvasia 0,75 l

Weißwein

Primitivo Zerostress IGT 0,75l

Rotwein

Cesanese Rosé Zerostress IGT 0,75l

Roséwein

Prosecco Millesimato Piera Martellozzo 0,75l

Sekt