Dieser Grüne Veltliner ist einem häufigen Besucher von Michaels Weingärten gewidmet: dem Mäusebussard. Und dem macht er alle Ehre: Der Wein ist frisch, schmeckt nach Quitte, grünem Apfel und Zitrone. Und er passt überraschend gut zu Babybel, findet unsere Sommelière Anne.