Ein traditionelles, weiches und vielseitiges Brot, das in der arabischen Küche weit verbreitet ist. Es hat eine dünne, leicht elastische Textur und wird oft frisch gebacken. Dieses Fladenbrot eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten, wie Eintöpfen, Grillfleisch oder Salaten.