12,5% VOL Casa Setaro
Vulkanische Lagen am Südhang des Vesuv, die lokale Rebsorte Caprettone und Klassische Flaschengärung... das klingt nach einem Charakter-Schäumer der Extraklasse! Im Duft floreale Noten und Anklänge an Ginster und weiße Früchte, im Geschmack knackig-frisch mit feiner Perlage, guter Länge und einem mineralischen Ausklang.
Weinart: Schaumwein weiß, trocken (Brut)
Anbauregion: Kampanien, Neapel (Vesuv)
Rebsorte: 100% Caprettone
Vinifikation & Ausbau: Klassische Flaschengärung, 30 Monate Reife auf der Hefe in der Flasche, degorgiert
Trinktemperatur: 8-10° C