11,0% VOL Romolo Follador
Ein traditioneller Prosecco mit Flaschengärung und Hefesatz, so wie man ihn früher in Venetien machte. Die Hefe kann und sollte ruhig vor Öffnen der Flasche sanft aufgeschüttelt werden. Sie lässt sich bestens mittrinken und verleiht dem Wein einen besonderen, cremigen Charakter. Dein neuer Lieblings-Prickler?
Weinart: Frizzante (PetNat) weiß, trocken
Anbauregion: Venetien, Valdobbiadene (Treviso)
Rebsorte: 100% Glera Tonda
Vinifikation & Ausbau: Flaschengärung, nicht degorgiert (mit Hefe)
Trinktemperatur: 6-8° C