Mailto Ron 10Y wird auf Meereshöhe mit nativem Honig hergestellt, der aus dem Pressen von Zuckerrohr gewonnen wird. Die Destillation erfolgt nach einer speziellen handwerklichen Methode. Der Nektar wird dann in feine Eichenfässer gefüllt und dann auf eine Höhe von 7600 Fuß transportiert. Das ist das Geheimnis eines einzigartigen Rums wie Malteco Ron: In dieser Höhe sorgen das deutlich kühlere Klima, der Feuchtigkeitsgrad und der jahrhundertealte Schatten der Keller dafür, dass der langsame Alterungsprozess auf zarteste und natürlichste Weise abläuft.