Der Absinth wird auf klassische Weise aus Wermut, grünem Anis, Fenchel und anderen Kräutern in alten Kesseln aus dem 19. Jahrhundert destilliert und anschliessend gefärbt. Da hierbei kein Sternanis verwendet wird, ist der Anisgeschmack relativ dezent, der Geschmack ist wie bei den meisten anderen Absinthen von Pernot eher frisch und leicht herb.
Dieser Absinth enthält wie die meisten Absinthe von Pernot keine Zuckerzusätze.