Für unser Himbeereis verarbeiten wir nur reife Früchte. Diese Natürlichkeit kann man schmecken und sehen – an den vielen kleinen Himbeerkernen. Natürlich sind dabei auch die handwerkliche, umweltfreundliche Herstellung sowie die nachhaltige Verpackung aus Bambuspapier, einem Rohstoff der Zukunft.