Diamond Brand Longkou Glasnudeln Vermicelli
Natürlich bestehen Glasnudeln nicht aus Glas. Sie haben den Namen vielmehr wegen ihrer Durchsichtigkeit erhalten, die sie im Garzustand annehmen. In Wirklichkeit bestehen sie aus der Stärke einer Hülsenfrucht namens Mungbohne, die seit Jahrtausenden in Indien und Südostasien angebaut wird.