Saint-Nectaire AOC ist ein französischer Kuhmilchkäse aus der Auvergne. Aufgrund seiner geschützten Herkunftsbezeichnung AOC darf der Saint Nectaire Käse nur in 72 Ortschaften in den Départements Puy-de-Dôme und Cantal aus der Milch der Salers-Kuh hergestellt werden. Geschmack: Mild mit leichter Würze. Welcher Wein passt zu dem Saint-Nectaire Käse?Der St-Nectaire passt wunderbar zu dem runden Marsanne Weißwein des Weinguts Julien Cecillon (Côte du Rhône).