Brasilianische spezial Maisflocken für Cuscuz, ohne Salz, extra groß, Beutel 500g. Grobe Maisflocken aus Brasilien, die sich speziell zur Herstellung von Cuscuz Nordestino eignen. Cuscuz Nordestino wird vor allem im Norden Brasiliens gekocht und hat seine Ursprünge aus der nordafrikanischen Küche (Couscous). Couscous wird zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht gedämpft, in einem speziellen Topf (Cuscuzeira). Couscous ist Hauptbestandteil oder Beilage zahlreicher Gerichte mit verschiedenen Gemüsesorten und in vielen Fällen mit Fleisch. Die Maisflocken eignen sich ebenfalls zur Herstellung von Maisfladen und Süßspeisen, zum Beispiel mit Milch, Rosinen oder Mandeln.