Obwohl es sich um unser Basisprodukt handelt, enthält dieser Balsamico-Essig einen wichtigen Anteil an gekochtem Traubenmost, der die Säure des Weinessigs harmonisch ausgleicht. Es ist ein fantastisches, sauberes und frisches Gewürz, geeignet für Salate und als gültige Alternative zu Standardessig, indem es dem Gericht einen bittersüßen Nachgeschmack verleiht.Zu kombinieren mit: gemischten Salaten, Pinzimonio, Fisch- und Fleischmarinaden, Omeletts.