Salami aus Schweinefleisch und Trüffeln aus Südtirol.
Die Trüffelsalami sticht aus unserer Produktpalette ganz besonders hervor. Das Fleisch wird mit Salz, Pfeffer und schwarzen Sommertrüffeln verfeinert. Dies verleiht der Salami einen intensiven, jedoch ausgeglichenen und eleganten Geschmack.
Ob mit Schwein, Reh, Gams, Hirsch oder Wildschwein – unsere Südtiroler Salamis schmecken herzhaft aromatisch. Alle Salamis und Dauerwürste entstehen nach alten, traditionellen Rezepten und wir verwenden nur beste Zutaten für den unverfälschten Geschmack unserer Produkte.