Die Weine werden auf dem Hügel Força Réal (Höhe 505 m), 15 km nordwestlich von Perpignan, produziert. Der Hügel besteht aus Schiefer, der 450 Millionen Jahre alt ist. Es handelt sich um metamorphes Gestein, also um Tonablagerungen, die ursprünglich hohen Druck- und Temperaturschwankungen ausgesetzt waren und die Form von dünnen Platten angenommen haben.
Dieser Steinhügel bietet einen außergewöhnlichen Blick über die gesamte Ebene des Roussillon und das Meer. Die menschliche Spezies hat sich bereits vor etwa 500.000 Jahren in dieser Umgebung angesiedelt, wie die ältesten menschlichen Knochen in Frankreich beweisen, die in der "Cauna Arago", in der Nähe des heutigen Dorfes Tautavel, gefunden wurden. Bei den Erschließungsarbeiten des Weinbergs finden wir regelmäßig geschnitzte Steine, die unseren Vorfahren gehörten. Ein beeindruckendes Terroir für große Weine.