Herkunft: Mosel
Ausbau: trocken
Weinbeschreibung: Holunderblüte und Zitrusfrüchte bringen eine Frische und Leichtigkeit an den Gaumen. Klare Balance und feinnerviges Säurespiel inklusive. Man könnte sagen in dieser Flasche steckt ein Hauch der Genialität von Ludwig van Beethoven, denn seine Mutter war eine Köwerich (altdeutsch Keverich) Speisenempfehlung: Sushi, asiatische- und thailändische Küche, Gemüse und leichtem Geflügel.