Grüne Mungobohnen sind eine Hülsenfrucht, die häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Sie sind kleine, grüne Bohnen, die oval geformt sind und einen leicht süßen und nussigen Geschmack haben. Mungobohnen sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralien, was sie zu einer gesunden Ergänzung für jede Ernährung macht.
Die 400-g-Packung Grüner Mungobohnen kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Suppen, Eintöpfe, Currys und Salate. Weichen Sie die Mungobohnen vor dem Kochen über Nacht in Wasser ein, um sie weicher zu machen und die Kochzeit zu verkürzen. Nach dem Einweichen können die Bohnen gekocht, gedünstet oder unter Rühren gebraten und zu Ihren Lieblingsgerichten hinzugefügt werden.