Regelmäßig als bestes deutsches Sektgut ausgezeichnet, produziert Raumland
Sekte exakt nach der Methode, die auch in der Champagne angewendet wird.
Die Cuvée Marie-Luise, benannt nach der ältesten Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland besteht aus verschiedenen Pinot Noir-Grundweinen. Handgelesen, Ganztraubenpressung, mehr als 44 Monate in der Flasche auf der Hefe gereift,
vier Gramm Restsüße, feine Cremigkeit Dank des so langen Hefelagers, elegantes Mousseux, Noten von Brioche, Nüssen und Aprikosen. Ein hervorragender Schaumwein, der seinesgleichen sucht.
Ideal als anspruchsvoller Aperitif, als Essenbegleiter zu Fischsuppe, Weichkäse,
Salat oder Kalbsschnitzel