12,0%VOL
ein Sekt wie vor Ewigkeiten. Der ursprünglichste aller Schaumweine, die Gärung des Mostes wird in der Flasche fortgesetzt, die entstehende Kohlensäure und die Hefe bleiben in der Flasche, es gibt – anders als beim Sekt – kein Degorgieren, also kein Trennen der Hefe, keine Dosage, somit keine Süßung. Wenn man so will, eine Art Weißbier unter den Weinen. Pet Nat steht für Pétillant naturel, natürlich prickelnd.
Ein Pet Nat aus Muskateller-Trauben, spontan vergoren, lange Maischezeit, feine fruchtige Aromen von Rhabarber, Birne, reifen Äpfeln und
Brioche.
Ideal als erfrischender Aperitif, passend zu Meerestieren, Salaten und Desserts mit Zitronennoten.
ACHTUNG HOHER DRUCK, BITTE VOR DEM GENIESSEN STEHEND
KÜHL LAGERN UND EXTREM VORSICHTIG ÖFFNEN, SCHÄUMT LEICHT ÜBER