Ein sehr „burgundischer“ cool-climate Spätburgunder, gewachsen am Rhein an steilen Hängen, viel Finesse, viel Eleganz, weniger Körper, mehr Kopf. Strukturierende Säure.
Idealer Begleiter zu Wild- und Pilzgerichten, zu Braten, zu Ente und Gans und zu gehaltvollen Desserts.