DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Argento ist ein traditioneller Balsamicoessig, nur aus Traubenmost und Weinessig ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt. Er ist von intensiv brauner Farbe, konzentriert und leuchtend, sein intensiver Duft ist charakterisiert durch die gut ausbalancierte säuerliche Note. Im Geschmack ist er klassisch süßsauer, angenehm ausgewogen mit einer Tendenz zum Säuerlichen und überzeugt auch den verwöhnten Gaumen. Serviervorschlag DUE VITTORIE Balsamicoessig IGP Argento ist ideal z.B. für leichte Sommersalate und Antipasti und verleiht auch vielen anderen Speisen eine besondere, ausgewogene süßsaure Note. Herkunft Der Aceto Balsamico di Modena von DUE VITTORIE kommt aus Soliera im Herzen der Lambrusco-Region Sorbara, die schon immer für ihren Balsamicoessig bekannt ist, in der Provinz Modena (Region Emilia Romagna, Norditalien). Auszeichnung DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena Argento trägt das Siegel IGP - Indicazione Geografica Protetta, geschützte Herkunftsbezeichnung.