Die Pastasorte Lumaconi Rigati Nr.123 kommt ursprünglich aus den Regionen Kampanien und Ligurien. Ihre Form erinnert an eine große Muschel. Sie sind ungefähr 34 Millimeter breit und 47 Millimeter lang. Ihre Dicke beträgt zwischen 1.20 und 1.40 Millimetern. Eine geschmackvolle Pasta, für die nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet wurde. Sie werden in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollten kühl und trocken gelagert werden. Serviervorschlag Die Pasta Lumaconi Rigati Nr.123 benötigt ungefähr 12 Minuten Kochzeit. Sie schmeckt ausgezeichnet in Kombination mit leckeren Füllungen. Probieren Sie am besten dazu die Produkte von Fattorie Umbre oder wählen Sie eine Füllung anderer bekannter Hersteller, welche auch im Ondari Shop angeboten werden. Natürlich finden Sie bei Ondari auch den passenden italienischen Wein zu Ihrem Lieblingsgericht. Lassen Sie sich von der italienischen Vielfalt unseres Sortiments begeistern. Herkunft Die Produkte der Firma De Cecco werden mit exzellentem italienischen Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Noch heute produziert das Unternehmen dort, wo einst seine Erfolgsgeschichte begonnen hat. Sobald der Weizen zur Weiterverarbeitung angekommen ist, wird er ausgiebig auf Qualität überprüft. Die Kontrollen werden teilweise noch in echter Handarbeit durchgeführt, was zu einer der Traditionen der Familie gehört und ihre Pasta zu etwas ganz besonderem macht.