Klassischer Dijon Senf aus dem Hause Edmond Fallot in Beane, Frankreich. Für den Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren wurden die Senfkörner in einer Steinmühle sehr fein gemahlen und zusammen mit Johannisbeeren (auf französisch Cassis wie die Creme de Cassis oder die schöne Stadt) gemischt und zu diesem besonderen Senf verarbeitet. Serviervorschlag Dieser aromatisierte Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren ist eigentlich perfekt für Entenfleisch oder würde auch zu einem Ofen -Camembert wunderbar passen. Auch als Grundlage für Saucen und Dressings geeignet. Herkunft Wie alle Dijon Senf Sorten,wird diese Spezialität in Frankreich hergestellt.