Casal Armán ist eine für spanische Verhältnisse kleine Kellerei mit knapp 20 ha im Zentrum der Region Ribeiro in Galicien. Das Klima ist atlantisch geprägt mit kalten Wintern und heißen Sommern. Die Rebstöcke stehen auf Terassen, 200 bis 350 m über N.N. an den Ufern des Avia. Die Weine werden ausschließlich aus regionalen Rebsorten im Edelstahltank vinifiziert, Handlese ist obligatorisch. Rias Baixas liegt in der Nähe der Atlantikküste in Galicien, nordwestlich von Spanien. Die Oberfläche ist granitartig, schließlich befindet sich die Region auf einer eher bergigen Landschaft. Sensorik Im Glas strahlt der Eira dos Mouros Blanco mit einen sehr hellen Strohgelb und grünlichen Reflexen. In der vielschichtigen Nase sind Noten von Heu, weißen Blüten, Fenchel, Litschis und Pfirsichnoten zu erkennen. Der Körper ist saftig und strukturiert und gibt sich sehr nachhaltig und komplex mit Nuancen von exotischen Früchten, Grapefruit, frischen Kräutern und einem Hauch Menthol. Serviervorschlag Der Eira dos Mouros Blanco passt ideal zu sommerlichen Salaten, Sushi, leichte Fischgerichte, Risotto mit Garnelen und Erbsen oder einfach zum Aperitif. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 7°C und 10°C Rebsorten Der Eira dos Mouros ist eine Cuvée aus den Rebsorten Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caiño Blanco, Torrontés. Nach der Handlese wird der Wein im Stahltank vergoren und ausgebaut. Herkunft Spanien, Ribeiro Ribeiro ist ein spanisches Weinbaugebiet in der nordwestlichen Region Galicien und liegt nahe der portugiesischen Grenze. Rund 2685 Hektar bestockter Rebflächen in Flachlagen sowie Hanglagen zwischen 75 und 400 m liegen in einem dreieckförmigen Gebiet beidseitig des Rio Miño sowie seiner Nebenflüsse Avia, Arnoia und Barbantiño im Nordwesten der Provinz Ourense .