Neben den klassischen, hochwertigen Rotweinen war die Kellerei El Coto de Rioja eine der ersten, die leichte, moderne und exzellent trinkbare leichte Weiß- und Roséweine für den nationalen und internationalen Bedarf auf den Markt gebracht haben. Während viele Kellereien in der Rioja um Weißwein gänzlich einen Bogen machten oder ihre Blancos stiefmütterlich behandelten, präsentierten viele ihre Rosados in althergebrachter Manier – oft als Claretes, auf jeden Fall aber recht kräftig. Die Bodega El Coto erkannte schnell, dass leichte Rosés das hervorragende Potential des erstklassigen Rebguts am besten widerspiegeln und verwöhnt uns seitdem Jahr für Jahr mit extrem frischen und knackigen Rosés, die auch mitteleuropäische Weintrinker in Entzücken versetzen. Eines der Geheimnisse des Coto Rosado , der hälftig aus Tempranillo und Garnacha gekeltert wird, ist sicher, dass ein Teil des verwendeten Mostes ohne Pressung, also nur durch die eigene Schwerkraft der Reben verwendet wird. Dieser Most ist leichter, fruchtiger und ohne Bitterstoffe, da weder die Kerne noch die Schalen der Trauben dabei in Mitleidenschaft gezogen werden. Im Glas helles und zartes Erdbeerrosa. In der Nase appetitanregend frisch-fruchtig mit zart-süßen Aromen von Erdbeeren und Karamell. Am Gaumen sehr frisch und leicht, ein perfekter Sommer-Rosé. Serviervorschlag Optimale Trinktemperatur zwischen 7° und 9°. Perfekt als Aperitif, zu Salaten oder orientalischer Küche. Traubensorten Der El Coto Rosé besteht zu 50% aus Tempranillo und 50% Garnacha. Herkunft Der El Coto Rosado stammt aus Oyon/Alava in der D.O.Ca Rioja.