Der Surrau Cannonau di Sardegna DOC wird zu 100% aus der Rebsorte Cannonau hergestellt. Die Reben sind im Spaliersystem angeordnet und wachsen auf granithaltigen Lehmböden, der dem Endprodukt eine großartige Balance und Mineralität verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Glas Rubinrot mit Granatrotem Rand. Intensive Aromen von roten Früchten und warm und üppig am Gaumen. Der Cannonau passt hervorragend zu Lammkotelett mit gebackenen Kartoffeln, Ravioli mit Lammragout oder gegrillten Spanferkel. Probieren Sie hierzu auch den Käse aus Sardinien der Marke Aresu .