Aus der altrömischen Stadt Benevento, einer Stadt und Gemeinde in Kampanien, stammt der Falanghina Beneventano IGT. Die Kellerei Vesevo – Farnese, aus der berühmten Farnese Gruppe, konzentriert sich auf den Anbau von Sortentypischen Reben mit traditionellen Handwerk und minimisierte technische Eingriffe in der Vinifikation. Der Name Vesevo leitet sich von dem hier alles beherrschenden Vulkan Vesuv ab, der durch seine heftigen Eruptionen die Erde mit Magnesium und Mineralien bedeckt hat. Dies ist ein großer Vorteil für den Weinbau und die perfekte Voraussetzung für den Anbau von der Weißweinrebsorte Falanghina. Durch die heißen trockenen Sommer und die frischen Nächte auf dem mineralischen Böden, zeigt uns der Falanghina Vesevo Beneventano IGT ein Aromaspiel für alle Sinne. Sensorik Der Falanghina Vesevo Beneventano IGT erstrahlt mit einem sanften hellen Gelb im Glas und Anklängen von Grünen Reflexen. Die frische und mineralische Nase, typisch für die Region, wird begleitet von erweckenden fruchtigen Aromen wie Honigmelone und frische süße Birne mit einem Strauß weiße Blüten. Weicher und lebhafter aromatischer Gaumen, der zuerst von frischer Frucht dominiert wird und sich dann in blumige Aromen entwickelt begleitet von einem sanften mineralischen Säurespiel. Ideal für einen lauen Sommertag als Speisebegleiter zu frischen und leichten Gerichten durch seine doch präsente Aromatik. Serviervorschlag Der Falanghina Vesevo Beneventano IGT passt ideal zu Sushi, Ceviche, Sommersalate, Süß-Sauer Speisen, frischer Ziegenkäse, Obstsalat. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 10°C Rebsorten 100 % Falanghina Herkunft Italien, Kampanien Beneventano IGT (oder manchmal Auch Benevento IGT) ist ein wichtiger IGT-Titel, der in der Region Kampanien in Süditalien verwendet wird. Sie umfasst die Provinz Benevento in ihrer Gesamtheit. Die rote Rebsorte Aglianico und die weiße Falanghina-Traube dominieren hier die Produktion. Zusammen machen diese beiden Sorten mehr als 75