Im Glas präsentiert sich der Castillo de Monjardin Blanco in einer hellen, goldgelben Farbe. Sobald er im Glas ist, kann die Nase die herrlichen Aromen von frischen Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen macht sich als erstes die intensive Fruchtnote bemerkbar. Diese wird komplementiert durch den knackigen, lebendigen Geschmack der Chardonnay Traube. Dieser Weißwein verfügt über eine lebendige Säure mit guter Balance. Serviervorschlag Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu jedem Tapasabend. Er passt auch ausgezeichnet zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder Sushi. Rebsorte Für den Castillo de Monjardin Blanco wird ausschließlich die Rebsorte Chardonnay verwendet. Herkunft Das Weinanbaugebiet der Kellerei befindet sich im Nordwesten von Navarra am Fuße der Pyrenäen. Die traditionelle Weinherstellung wurde aufgrund der Nähe zu Frankreich sehr von den traditionellen Methoden der Franzosen geprägt. Viele französische Rebsorten werden speziell in dieser Region angebaut und von der Kellerei zu Spitzenweinen verarbeitet. Auszeichnung In den letzten 25 Jahren ist es der Kellerei Castillo de Monjardin gelungen mehr als 100 Medaillen und Preise für ihre ausgezeichneten Weine zu gewinnen. Jedes Jahr werden die Weine auf diversen Weinwettbewerben in der ganzen Welt vorgestellt, um auch in Zukunft für Gesprächsstoff in der Welt der Weine zu sorgen.