De Cecco Mafaldine Nr. 2 30804
Diese Pasta gehört zu der Familie der langen geringelten Nudeln. Sie erinnern aufgrund dieser Form an ein geringeltes Band. Diese Nudeln sind 14 Millimeter lang und zwischen 1.27 und 1.40 Millimeter dick. Sie kommen ursprünglich aus den süditalienischen Regionen. Eine geschmackvolle Pasta, für die nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet wurde. Sie werden in einer 500-g-Verpackung geliefert. Serviervorschlag Diese Pasta benötigt ungefähr 9 Minuten Kochzeit. Sie schmeckt ausgezeichnet in Kombination mit leckeren Soßen. Probieren Sie am besten dazu die Produkte von Fattorie Umbre oder wählen Sie eine der anderen Pastasoßen anderer bekannter Hersteller, die Sie in unserem Shop finden können. Natürlich finden Sie bei ondari auch den passenden italienischen Wein zu diesem Gericht. Herkunft Die Produkte der Firma De Cecco werden mit exzellentem italienischen Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Noch heute produziert das Unternehmen dort, wo einst seine Erfolgsgeschichte begonnen hat. Sobald der Weizen zur Weiterverarbeitung angekommen ist, wird er ausgiebig auf Qualität überprüft. Die Kontrollen werden teilweise noch in echter Handarbeit durchgeführt, was zu einer der Traditionen der Familie gehört und ihre Pasta zu etwas ganz besonderem macht.