Für die Liebhaber schwarzer Oliven hat La Explanada diese Gourmetsorte auf den Markt gebracht. Die schwarzen Oliven ohne Stein sind mild und nicht zu salzig. Sie sind entkernt und können so gleich nach dem Öffnen genossen werden, ohne auf lästige Kerne zu achten. Die Oliven werden in einer Dose mit einem Abtropfgewicht von 150 Gramm geliefert. Serviervorschlag Die schwarzen Oliven ohne Stein eignen sich für Vorspeisen aller Art. Sie können auch als Zutaten für diverse Pastagerichte oder Salate verwendet werden. Die Oliven können ungeöffnet bei Zimmertemperatur gelagert werden, sollten aber nach dem Öffnen kühl gelagert werden und innerhalb von sieben Tagen verzehrt werden. Herkunft Die Oliven von La Explanada werden in reinen Olivenproduktionsanlagen verarbeitet. Diese richten sich streng nach den EU-Richtlinien, sodass ein hoher Qualitätsstandard gesichert ist. Nur die besten Manzanilla Oliven werden für die Herstellung verwendet und zum Beispiel nach Größe selektiert. Sie kommen aus Anbaugebieten im südlichen Spanien. Dann werden sie unter großem Aufwand zu den einzelnen Produktionsanlagen geliefert. In einem vollautomatischen Prozess werden sie dann mit großer Sorgfalt und mit hohen Hygieneansprüchen weiterverarbeitet.