Dieser halbgereifte Schnittkäse aus Spanien besteht aus Kuh -, Ziegen und Schafsmilch. Er ist sehr mild im Geschmack da er nur 3 Monate gereift ist und seine Farbe ist leicht gelblich. Serviervorschlag Durch seinen milden Geschmack ist er sehr genießbar und passt perfekt zu einem leichten Rotwein. Der halbgereifte Mischkäse von San Vicente ist ein guter Einstieg um die Welt der spanischen Käse kennen zu lernen. Herkunft Dieser halbgereifte Mischkäse stammt aus der Region León in Spanien.